Nou

Vi Blanc 12 Lunas Blanco 2019

Vi blanc de Somontano. Cupatge de Chardonnay i Gewürztraminer amb 4 mesos de criança amb les mares.

Sobre les mares. 4 mesos sobre les mares en acer inoxidable
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Somontano
ñ 90 90 90

Disponibilitat: En existència

10,90 €
Descripció del producte
Detalls

El vi 12 Lunas Blanco és un vi blanc del celler El Grillo y la Luna elaborat amb un cupatge de Chardonnay i Gewürztraminer, varietats foranes ben adaptades a la regió del Somontano.

Collides a mà, cada varietat es va vinificar per separat. Primer de tot, el raïm es va esprémer i es va premsar durant un parell de dies per a eliminar les mares gruixudes. La fermentació es va fer en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada, i va durar uns 15 dies. Tot seguit, es va fer el cupatge final, que es va criar durant uns 4 mesos amb les mares fines. Abans de ser embotellat, 12 Lunas Blanco 2019 va reposar durant un mes i es va clarificar per gravetat.

Aquest elegant vi blanc del Somontano és ideal, per exemple, com a aperitiu.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi 12 Lunas Blanco és de coloc groc llimona amb reflexos daurats. Aquest vi blanc criat amb les mares és net i brillant. 

Al nas

Aquest cupatge de Chardonnay i Gewürztraminer fa olor de cítrics, peres i poma madura, amb tocs florals i records de fruita tropical. 

A la boca

Entrada viva i eixerida, amb un pas sedós. Aquest vi blanc de la bodega El Grillo y la Luna té una acidesa excel·lent i un final llarg i fresc, amb records afruitats. 

La nostra opinió personal

El vi blanc 12 Lunas Blanco 2019 lligarà molt bé amb plats de cuina oriental i fumats.

Anyada 2019
Tipus de vi Blanc
D.O. Somontano
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Envelliment Sobre les mares
Tipus de criança mesos sobre les mares en acer inoxidable
nbre. de mesos en bóta 4
Puntuació Peñin 90
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Percentatge de Varietat Chardonnay 94%, Gewürztraminer 6%
Maridatges Amanides poc condimentades, Aperitius, Arrossos caldosos, Cremes, Cuina oriental, Entrants suaus, Foie, Formatges de pasta suaus, Fumats, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Patés, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Pernil d'ànec, Pica-pica, Sol, Sushi, Verdures farcides de peix
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració