Vi Blanc 600 Metros Sa Forana Blanc 2018

Vi blanc jove de Menorca. Premsal Blanc i Chardonnay.
Jove.
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Chardonnay, Premsal Blanc,
90 90

Disponibilitat: En existència

12,10 €
Descripció del producte
Detalls

El jove celler Sa Forana de Menorca ens presenta el seu primer vi blanc, 600 Metros Sa Forana Blanc. Un vi mediterrani fresc i expressiu fet d'un cupatge de la varietat autòctona recuperada Premsal Blanc, complementada amb Chardonnay.

Les dues varietats són plantades en una finca de 3 hectàrees amb sòls pedregosos, situada al sud de Menorca i propietat dels germans Solano.

Seleccionat a la vinya, un cop al celler cada varietat de raïm va fermentar per separat en dipòsits d'acer inoxidable. Acabat el procés, es va fer el cupatge de 600 Metros Sa Forana Blanc 2018, i el vi va ser embotellat.

Aquest vi blanc de l'illa de Menorca té una producció molt limitada.

Gaudiu-lo fins a l'any 2020.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Un vi blanc jove net i brillant. El vi blanc 600 Metros Sa Forana Blanc té un pàl·lid color groc amb reflexos verdosos.

Al nas

El vi Sa Forana 600 Metros Blanc destaca per unes aromes fresques i intenses, amb molta fruita blanca (pera i poma), notes de fruita tropical i tocs florals. El Premsal Blanc aporta un delicat fons mineral.

A la boca

De pas fresc i àgil, 600 Metros Sa Forana Blanc es lleugerament untuós, amb un agradable punt carbònic. Saboroses notes de fruita, records florals i tocs herbacis, amb una acidesa fresca i viva. Aquest vi blanc del Celler Solano de Menorca té un final saborós, amb un sorprenent toc amarg i salí d'allò més característic i elegant.

La nostra opinió personal

El vi 600 Metros Sa Forana Blanc 2018 ens trasllada a una petita cala menorquina. Aigua cristal·lina, brisa mediterrània, tranquil·litat... Una visió del paradís.

Anyada 2018
Tipus de vi Blanc
D.O. VT Illa de Menorca
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Percentatge de Varietat Premsal Blanc 60%, Chardonnay 40%.
Maridatges Aperitius, Cuina mallorquina, Cuina oriental, Formatges de vaca, Formatges suaus, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Sol
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Fresc i sec, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració