eco

Cava AA Mirgin Laietà Gran Reserva Brut Nature 2017

Cava ecològic. Cupatge de Pansa Blanca (Xarel·lo), Macabeu, Chardonnay i Pinot Noir amb una criança mínima en ampolla de 30 mesos.
Gran Reserva. 30 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Cellers: Alta Alella
ñ 92 93 93

Disponibilitat: En existència

17,70 €
Descripció del producte
Detalls

El celler Alta Alella ens presenta el cava AA Mirgin Laietà Gran Reserva Brut Nature, un cava ecològic amb una presentació molt atractiva.

Cupatge de Pansa Blanca (Xarel·lo), Macabeu, Chardonnay i Pinot Noir, el raïm prové de vinyes plantades en bancals i terrasses formades per sòls de sauló -granit descompost-, a una alçada entre 150 i 300 metres, a una distància 2 km del Mediterrani, entre els pobles de Tiana i Alella, al Maresme.

Cada varietat va fermentar per separat a temperatura controlada. El període de criança en ampolla del cava AA Mirgin Laietà Gran Reserva Brut Nature 2017 va ser d'un mínim de 30 mesos. Va sortir al mercat tot just després d'haver estat degollat.

La qualitat i la vistosa presentació fan d'aquest cava Gran Reserva una opció ideal per a celebracions.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Net i brillant, AA Mirgin Laietà Gran Reserva Brut Nature és de color groc pàl·lid amb reflexos daurats. Aquest Brut Nature Gran Reserva forma un rosari de bombolles fines.

Al nas

Aquest cupatge de Pansa Blanca, Macabeu, Chardonnay i Pinot Noir mostra una subtil expressió aromàtica de fruita blanca i vermella, amb notes de flors blanques i fruita seca sobre un delicat fons mineral.

A la boca

Amb un pas sec i vellutat, aquest cava d'Alta Alella captiva per l'equilibri i la qualitat de la fruita. Notes de llevats i pastisseria, amb un fons mineral i floral. Aquest cava ecològic té una bombolla fina i elegant, i un final persistent i molt saborós.

La nostra opinió personal

L'elegància, la qualitat i la presentació d'AA Mirgin Laietà Gran Reserva Brut Nature 2017 us farà quedar la mar de bé en un sopar amb els amics.

ALTRES ANYADES

Privat Laietà Reserva Brut Nature:

Chardonnay 100%. 90 punts Enterwine. 91 punts Parker. 92 punts Guía Peñín.

Anyada 2017
Tipus d'escumós Brut nature
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Ecològics Si
Envelliment Gran Reserva
Nº de mesos en ampolla 30
Puntuació Peñin 92
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Nom del premi Gilbert & Gaillard 2021: Medalla d'Or.
Percentatge de Varietat Pansa Blanca, Macabeo, Chardonnay, Pinot Noir.
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Bacallà, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles rostides, Cuina oriental, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Ostres, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Postres de pasta de full, Steak Tartare, Torrons
Gustos Bombolla fina i fresc, Complex i elegant, Fresc i sec, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
privat
Valoració
No és només la presentació, que és molt atractiva. El contingut és d'enorme qualitat. Un Cava fi, però amb cos i substància.
Opinat per (publicat a 28 desembre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració