Oferta

Vi Negre Abadal 3.9 2018

Vi negre reserva de Pla de Bages. Monovarietal de Cabernet Sauvignon amb 12 mesos de criança en bóta i 12 mesos en ampolla.

Reserva. 12 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Pla de Bages
Varietats: Cabernet Sauvignon,
Cellers: Bodegas Abadal
ñ 91 93 92

Disponibilitat: En existència

Preu regular: 23,90 €

Preu d'Oferta 20,90 €

Descripció del producte
Detalls

Vet aquí un vi de finca de Bodegas Abadal que posa de manifest l'excepcional qualitat del terrer de la DO Pla de Bages.

El vi Abadal 3.9 s'elabora amb raïm provinent d'una única finca, coneguda al celler com "la 3.9" (polígon 3, parcel·la 9). Envoltada de bosc i densa vegetació, té un sòl d'argila vermella amb abundosa coberta vegetal que otorga uns matisos molt particulars al vi. Pel que fa a l'anyada 2018, aquest vi negre de Pla de Bages torna a ser un monovarietal de Cabernet Sauvignon.

El raïm es va collir a mà i en saó, fent una acurada selecció al camp i al celler. Es va vinificar de manera tradicional, en dipòsits d'acer inoxidable i amb remuntades periòdiques del barret de pells. 

La criança és singular i complexa, amb una selecció de bótes de sis fustes diferents i tres tipus de torrat. Concretament, és un 70% de roure francès i un 30% d' americà d'un i dos anys. El vi Abadal 3.9 2018 va reposar durant 12 mesos a les bótes. Un cop fet el cupatge definitiu, el vi va reposar durant 12 mesos més a l'ampolla.

Us recomanem que decanteu aquest vi negre reserva 1 hora abans de servir-lo.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Brillant i net, el vi Abadal 3.9 és de color cirera picota amb rivet grana. Aquest vi negre reserva forma denses llàgrimes acolorides.

Al nas

Insistim en la importància d'airejar aquest vi de Cabernet Sauvignon a fi de gaudir-lo al màxim. Frescos balsàmics, regalèssia, herbes aromàtiques. També apareixen prunes i mores madures, barrejades amb subtils làctics, pebres i fragants flors violetes que donen pas a cacau, torrats i fumats.

A la boca

Té una entrada potent i carnosa, amb un pas saborós i equilibrat. Fresca acidesa i nobles tanins de tacte vellutat. Aquest vi negre de Bodegas Abadal té la fruita negra molt present, amb notes especiades, menta fresca i torrats. Molt llarg i persistent en boca, amb records minerals i herbacis.

La nostra opinió personal

Un gran vi, Abadal 3.9 2018 és profund i elegant. En una paraula, emociona.

ALTRES ANYADES

Abadal 3.9 2017:

93 punts Enterwine. 91 punts Guía Peñín.

Abadal 3.9 2016:

93 punts Enterwine. 91 punts Peñín. 95 punts en la ABC Guía Vino 2020.

Abadal 3.9 2012

93 punts Enterwine. 92 punts Peñín.

Abadal 3.9 2010:

86 punts Parker. 91 punts Peñin.

Abadal 3.9 2009:

89 punts Parker. 91 punts Peñín.

 

 

Anyada 2018
Tipus de vi Negre
D.O. Pla del Bages
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 40-60 minuts abans de servir
Envelliment Reserva
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 12
Puntuació Peñin 91
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 92
Mono-Varietal Cabernet Sauvignon
Maridatges Ànec, Caça de pèl, Caça de ploma, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Civet, Estofats, Formatges curats, Llegums, Pernil ibèric de gla, Pollastre estofat, Xai rostit
Gustos Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca
Ocasió En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís
Opinions
1 Opinió
Gran VI
Valoració
Orgull de vi català! Quin tros de vi!
Opinat per (publicat a 25 gener de 2021)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració