Vi Negre Abadal 5 Merlot 2017

Vi negre del Pla del Bages monovarietal de Merlot, criat durant 12 mesos en roure francès, centreeuropeu i americà.

Criança. 12 mesos en bótes de roure francès, hongarès i romanès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Pla de Bages
Varietats: Merlot,
Cellers: Bodegas Abadal
91 91

Disponibilitat: En existència

13,70 €
Descripció del producte
Detalls

Emparat sota la DO Pla de Bages, Abadal 5 Merlot és un amable vi negre amb criança  i elaborat per Bodegas Abadal, un celler ubicat a Santa Maria d'Horta d'Avinyó, al bell mig de Catalunya.

Monovarietal de Merlot, dels raïms de cinc finques diferents. Una sola varietat amb multitud de matisos, el que denota la seva complexitat.

El raïm va ser veremat a mà i en saó, fent una curosa selecció al camp i al celler. La vinificació d'aquest vi criança de Pla de Bages es va fer en dipòsits d'acer inoxidable i segons la parcel·la. La fermentació malolàctica i la criança de 12 mesos va tenir lloc en bótes de roure francès, centreeuropeu i americà.

Un cop embotellat, Abadal 5 Merlot 2017 va reposar en ampolla un mínim de 6 mesos.

 

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

De llàgrima densa i elegant, Abadal 5 Merlot de Pla del Bages té un color picota fosc, ben cobert, amb la vora grana.

Al nas

Expressiu, fresc i de certa complexitat, aquest monovarietal de Merlot del celler Abadal s'obre amb un marcat fons de cacaus, que evoluciona cap a fruita vermella, molt sucosa, amb saborosos torrats, espècies dolces i notes balsàmiques.

A la boca

D'entrada àmplia i envolvent, aquest vi criança de la DO Pla de Bages té un recorregut amable i de textura sedosa. Fruita negra carnosa i intensa, llaminera gràcies als especiats i als cremosos torrats, més presència de balsàmics i intenses notes de cacau. Excel·lent acidesa i tanins saborosos. Aquest Merlot d'Abadal té un final llarg, que ens deixa un record de xocolata i fruites.

La nostra opinió personal

Un vi elegant i saborós, Abadal 5 Merlot 2017 encantarà als aficionats a la varietat. Bona feina del celler Abadal.

ALTRES ANYADES

Abadal 5 Merlot 2016:

91 punts Enterwine.

Abadal 5 Merlot 2015:

91 punts Enterwine.

Abadal 5 Merlot 2013:

90 punts Guia Peñín. 91 punts Enterwine.

Anyada 2017
Tipus de vi Negre
D.O. Pla del Bages
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
S'ha de servir decantat? 10 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès, hongarès i romanès
nbre. de mesos en bóta 12
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Mono-Varietal Merlot
Maridatges Arrosos de carn, Bolets, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Escudella, Estofats, Formatges d'ovella, Llegums, Pollastre estofat, Rostits, Ternasco, Xai rostit
Gustos Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració