No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Abadal Franc 2021
Vi negre del Pla de Bages. Cupatge de Cabernet Franc, Ull de Llebre (Tempranillo) i Sumoll amb 4 mesos de criança en bóta.
Bóta. 4 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Pla de Bages
Cellers: Bodegas Abadal
90
90
Disponibilitat: En existència
8,30 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Heus aquí la nova anyada d'Abadal Franc, de la DO Pla de Bages.
El celler Abadal ens proposa un cupatge original de Cabernet Franc, Ull de Llebre (Tempranillo) i la varietat autòctona Sumoll.
Els raïms es van veremar a mà, cada varietat en el moment òptim de maduració. Després de macerar en fred, van fer la primera fermentació en dipòsits d'acer inoxidable amb el mètode del "barret submergit".
Acabada la fermentació, es va fer el cupatge definitiu d'Abadal Franc 2021 i el vi es va criar durant 4 mesos en bótes de roure francès i americà.
Aquest vi negre bóta s'hauria de decantar 15 minuts abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Abadal Franc és de color cirera brillant, amb la vora violàcia. Aquest vi negre bóta forma llàgrimes fines. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Cabernet Franc, Ull de Llebre i Sumoll és ple de fruita vermella, barrejada amb herbes aromàtiques, punts cítrics i subtils notes d'espècies dolces, toffee i làctics. |
| A la boca | Pas molt saborós i lleuger. Aquest vi negre de Bodegas Abadal és sucós i molt fresc, amb records de bosc i notes especiades. Bon final, amb fruita vermella i lleugers torrats per via retronasal. |
| La nostra opinió personal | Fàcil de beure i molt versàtil, Abadal Franc 2021 és un bon vi per al dia a dia. |
| ALTRES ANYADES | Abadal Franc 2020: 90 punts Enterwine. 90 punts en la Guía Peñín. Abadal Franc 2019: 90 punts Enterwine. Abadal Franc 2018: 90 punts Enterwine. Abadal Franc 2017: 90 punts Enterwine. Abadal Franc 2016: 89 punts Enterwine. Abadal Franc 2015: 90 punts Enterwine. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Pla del Bages |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 20 minuts abans de servir |
| Envelliment | Bóta |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 4 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Cabernet Franc 50%, Ull de Llebre 40%, Sumoll 10%. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Bolets, Carns blanques a la graella, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Embotits, Gall dindi rostit, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Ous, Pastes amb salsa de carn, Pollastre estofat, Porc rostit, Steak Tartare, Verdures, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
franc
Amb franquesa, mereix 5 estrelles. A aquest preu no conec res millor.
Opinat per
(publicat a 14 desembre de 2018)
Escriu la teva opinió
