Nou

Vi Negre Abadia de Poblet Negre 2016

Vi negre de de la Conca de Barberà. Cupatge de Trepat, Garrut (Monastrell), Garnatxa Tinta i Ull de Llebre (Tempranillo) amb 12 mesos de criança en dipòsits de ciment i tines de roure.

Criança. 12 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
P 90 ñ 90 92

Disponibilitat: En existència

16,95 €
Descripció del producte
Detalls

El celler Abadía de Poblet ens presenta el vi Abadía de Poblet Negre. És un cupatge a base de Trepat, complementat amb percentatges iguals de Garnatxa, Garrut (nom local del Monastrell) i Ull de Llebre (Tempranillo).

Els raïms de Trepat provenen de vinyes velles que produeixen molt poc raïm, plantades en sòls pobres; les vinyes de Garrut tenen uns 20 anys d'edat, i són als encontorns del Monestir de Poblet, en una zona amb sòls de pissarra i sorra; finalment, la Garnatxa i l'Ull de Llebre estan plantats a 700 metres d'altura, a les Muntanyes de Prades, en sòls d'argila i pissarra. Totes les vinyes són dins de la DO Conca de Barberà.

Vinificats en dipòsits d'acer inoxidable, un cop acabada la fermentació el vi negre Abadía de Poblet Negre va fer una criança de 12 mesos en tines de roure i dipòsits de ciment.

Fresc i afruitat, aquest vi negre criança millorarà molt si el decantem 30-40 minuts abans de servir-lo.

Preneu-lo amb embotits i rostits.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Abadía de Poblet Negre és de color robí intens. Aquest vi negre criança forma llàgrimes fines.

Al nas

Aquest cupatge de Trepat, Garrut, Garnatxa i Ull de Llebre és expressiu i subtil. Herbes remeieres, maduixetes i cireres, records florals i delicats tocs especiats un balsàmics. 

A la boca

Fresc, esvelt i fàcil de beure, aquest vi del celler Abadía de Poblet té uns tanins rodons i equilibrats i una acidesa molt bona. És un vi amable i subtil, però amb caràcter. Final llarg amb records afruitats i herbacis.

La nostra opinió personal

Un vi fresc i elegant, Abadía de Poblet Negre 2016 us sorprendrà.

Anyada 2016
Tipus de vi Negre
D.O. Conca de Barberà
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en diferents recipients
nbre. de mesos en bóta 12
Puntuació Parker 90
Puntuació Peñin 90
Puntuació Enterwine 92
Altres guies 92 punts J. Suckling.
Percentatge de Varietat Trepat 40%, Garrut 20%, Garnacha 20%, Ull de llebre 20%.
Maridatges Arrosos de carn, Bolets, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Estofats, Formatges curats, Formatges d'ovella, Formatges de vaca, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Ous, Pastes amb salsa de carn, Pernil ibèric de gla, Ternasco, Verdures, Verdures farcides de carn, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Sedós i intens
Ocasió Barbacoa, De tapes, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
magnífic
Valoració
Fruita exquisida, amb un fons fresc de garriga i herbes boscanes.
Opinat per (publicat a 11 gener de 2022)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració