Cava Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature 2013
Disponibilitat: En existència
Preu regular: 13,50 €
Preu d'Oferta 12,80 €
El clàssic Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature és un referent per als amants dels escumosos del Penedès.
Elaborat amb el tradicional cupatge de Macabeu, Xarel·lo i Parellada, el raïm prové de vinyes d'uns 30 anys d'edat.
D'elaboració tradicional, un cop fet el cupatge d'Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature 2012, el temps mínim de criança en rima fou de 36 mesos, després dels quals el percentatge de sucre residual en ampolla és només de 0,50 grams per litre. No conté licor d'expedició.
Com totes les ampolles del celler Agustí Torelló Mata, s'indica la data del degollament en la contraetiqueta, tot un compromís i garantia de qualitat.
Gaudiu-lo fins a 2022.
A la vista | El vi escumós Gran Reserva Agustí Torelló Mata del Penedès té un lluminós groc palla amb reflexos verdosos. Aquest Cava de vinyes velles forma una bombolla que acaba en una delicada corona. |
---|---|
Al nas | Bona intensitat i expressió aromàtica, amb notables matisos de criança -sensacions de mantega, brioixeria recentment fornejada i fruita cuita-, combinades amb notes cítriques. El Cava Gran Reserva Brut Nature de vinyes velles és equilibrat, molt fi i elegant. |
A la boca | Aquest cava Gran Reserva d' Agustí Torelló Mata té una bona entrada, molt àmplia, saborosa, de pas cremós i fresc. Fusió de torrats, fruita seca i fruita madura cuita; el carbònic, molt fi, se'ns fon a la boca; l'acidesa, molt equilibrada, passa gairebé desapercebuda; final llarg i persistent, amb bones sensacions de criança. |
La nostra opinió personal | Si voleu un cava impecable, deliciós i gastronòmic, Agustí Torelló Mata Brut Nature Gran Reserva 2012 és una opció excel·lent. |
ALTRES ANYADES | Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature 2011: 92 punts Enterwine. 90 punts Peñín. Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature 2009: 91 punts Parker. |
Anyada | 2013 |
Tipus d'escumós | Brut nature |
DO | Cava |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 6-8 graus |
Envelliment | Gran Reserva |
Nº de mesos en ampolla | 72 |
Puntuació Enterwine | 92 |
Puntuació mitja | 92 |
Percentatge de Varietat | Macabeo 45%, Parellada 35%, Xarel·lo 20% |
Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Bacallà, Calereta, Carns vermelles amb salsa, Foie, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de fruites, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Pernil ibèric de gla, Postres de pasta de full, Risotto, Steak Tartare, Torrons |
Gustos | Cremós i de bombolla fina, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic |
Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |