eco

Cava Agustí Torelló Mata Reserva Brut 2016

Cava brut reserva del Penedès de Macabeu, Xarel·lo i Parellada amb 24 mesos de criança.

Reserva. 24 meses en botella.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Macabeu, Parellada, Xarel·lo,
91 91

Disponibilitat: En existència

9,60 €
Descripció del producte
Detalls

Emparat sota la denominació Cava, Agustí Torelló Mata Reserva Brut és un vi escumós molt atractiu elaborat per Agustí Torelló Mata.

És un cupatge clàssic de vinyes velles de 48% Macabeu, 33% Xarel·lo i 19% Parellada, veremades a mà i en saó.

Un cop vinificat, aquest cava ecològic del Penedès passa per un període de criança de 24 mesos com a mínim. A totes les ampolles s'indica l'anyada i la data de degollament, com a garantia de qualitat. 

El Cava Agustí Torelló Mata Brut Reserva 2016 és fresc i molt versàtil.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Cava brut reserva Agustí Torelló Mata Reserva Brut amb una atractiva tonalitat groga pàl·lida amb subtils reflexos dorats, molt brillant i net. Bombolla fina.

Al nas De franca i neta expressió aromàtica, aquest cava d'Agustí Torelló suggereix notes confitades de fruita blanca i de mel sobre un subtil fons herbaci, amb notes balsàmiques de tipus mentolat. Saborosa presència de brioxeria que guanya protagonisme amb el temps.

A la boca

Elegant i fresc, aquest cava brut del Penedès té un pas amable i cremós, amb un carbònic fi i suau. Torna la fruita dolça, amb records de poma rostida, cítrics i herbacis. Records de criança i una lleugera mineralitat de fons. Equilibrat, amb una bona acidesa. Final llarg i persistent, amb regust de torrats i fruits secs.

La nostra opinió personal

El Cava amb l'etiqueta verda, Agustí Torelló Mata Reserva Brut 2016 agradarà als coneixedors i als qui beuen de tant en tant. Ve de gust a qualsevol hora.

ALTRES ANYADES

Agustí Torelló Mata Reserva Brut 2015:

90 punts Enterwine.

Agustí Torelló Mata Reserva Brut 2013:

91 punts Enterwine.

Agustí Torelló Mata Reserva Brut 2012:

87 punts Parker. 91 punts Enterwine.

Agustí Torelló Mata Reserva Brut 2010:

90 punts Parker.

Anyada 2016
Tipus d'escumós Brut
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Ecològics Si
Envelliment Reserva
Nº de mesos en ampolla 24
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Macabeo 48%, Parellada 33%, Xarel·lo 19%.
Maridatges Aperitius, Aus, Bacallà, Carns blanques amb salsa, Combina amb tot tipus de plats, Formatges de cabra, Marisc a la graella, Pastissos de fruites, Peix blanc al forn, Postres de pasta de full, Risotto, Rostits, Sol
Gustos Afruitat i fresc, Cremós i de bombolla fina
Ocasió Aperitius, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració