Vi Blanc Albariño Valmiñor 2020

Vi blanc de Rias Baixas. Monovarietal d'Albariño vinificat en dipòsits d'acer inoxidable.

Jove.
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Varietats: Albariño,
Cellers: Adegas Valmiñor
91 91

Disponibilitat: En existència

9,50 €
Descripció del producte
Detalls

El celler Adegas Valmiñor ens presenta la nova anyada del vi Albariño Valmiñor.

Monovarietal d’Albariño, el raïm prové de vinyes de 20 a 40 anys d'edat, plantades en suaus vessants amb sòls àcids formats per pedres i roques.

La verema d'aquest vi de la DO Rías Baixas es va fer a mà. Un cop esgranat, el raïm va fer una maceració en fred de 6 hores. Desprès d’un suau premsat, el most va ser trasbalsat a dipòsits d’acer inoxidable, on Albariño Valmiñor 2020 va fer la fermentació alcohòlica a temperatura controlada. 

Un cop estabilitzat i filtrat, aquest vi blanc de Rías Baixas es va embotellar i va reposar poc més d'un mes per acabar d'arrodonir-se.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Albariño Valmiñor és de color groc pàl·lid brillant. Aquest vi blanc jove forma una fina llàgrima.

Al nas

Elegant conjunt aromàtic. Aquest Albariño combina la fruita blanca amb records cítrics, notes tropicals i un intens fons herbaci.

A la boca

Molt fresc i saborós, aquest vi blanc del celler Adegas Valmiñor té un pas amb cert volum. Fruita saborosa i suculenta, amb una nota de pinya i meló. Excel·lent acidesa i final agradable, amb una lleugera amargor i un record afruitat.

La nostra opinió personal

Ens encanta gaudir d'Albariño Valmiñor 2020, un vi que acompanyarà molt bé plats mariners.

ALTRES ANYADES

Albariño Valmiñor 2019:

91 punts Enterwine.

Albariño Valmiñor 2018:

91 punts Enterwine.

Albariño Valmiñor 2017:

90 punts Enterwine.

Albariño Valmiñor 2016:

90 punts Enterwine. 90 punts Peñín. 90 punts Wine Enthusiast. 92 punts Decanter Magazine. 2º Premi en la LXIV Fiesta del Vino Albariño de Cambados.

Albariño Valmiñor 2015:

Extraordinària anyada. Reconegut com "Millor Vi Blanc del Món". 90 punts Peñín, 92 a la Decanter Magazine i 91 punts Enterwine.

Valmiñor Albariño 2013:

90 punts Stephen Tanzer.

Anyada 2020
Tipus de vi Blanc
D.O. Rías Baixas
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 10-12 graus
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Altres guies Medalla de Bronze - Decanter WWA 2021
Mono-Varietal Albariño
Maridatges Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Aus, Bacallà, Cuina oriental, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Sol, Verdures farcides de peix
Gustos Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
albariño sense fusta
Valoració
Un vi blanc fresc i molt agradable.
Opinat per (publicat a 12 novembre de 2020)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració