No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Albet i Noya 3 Macabeus 2022
Vi blanc vegà i ecològic del Penedès. Monovarietal de Macabeu procedent de tres vinyes.
Jove.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Penedès
Varietats: Macabeu,
Cellers: Albet i Noya
90
90
Disponibilitat: En existència
11,10 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi blanc ecològic Albet i Noya 3 Macabeus reflecteix amb elegància i complexitat el caràcter d'aquesta varietat tan representativa del Penedès.
El Macabeu prové de tres vinyes: El Pou de la Pedra, La Casilla i Les Tuies. Són ceps de baixa producció plantats fa uns 60 anys, en sòls argilo-calcaris rics en magnesi.
La verema es fa a mà i el raïm se selecciona a la mateixa vinya. Un cop al celler Albet i Noya, es vinifica a banda fent una maceració en fred. Després de passar per la premsa pneumàtica, els mostos fermenten lentament a baixa temperatura en dipòsits d'acer inoxidable.
Per acabar, Albet i Noya 3 Macabeus 2022 s'estabilitza en fred i es filtra suaument abans de ser embotellat amb tap de rosca.
Aquest vi blanc vegà del Penedès té una producció limitada.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Albet i Noya 3 Macabeus és de color groc pàl·lid amb reflexos verds. Aquest vi negre ecològic és brillant i net. |
|---|---|
| Al nas | Aromes de fruita blanca madura, sucosa i molt fresca, acompanyada de subtils balsàmics i anisats. A mesura que aquest Macabeu s'obre, la fruita guanya intensitat i apareixen notes de cítrics i fruita de pinyol. |
| A la boca | Aquest vi del celler Albet i Noya és sedós, fresc i envolvent. Té un bona acidesa i un final llarg, amb records herbacis, florals i tocs anisats. |
| La nostra opinió personal | El vi blanc Albet i Noya 3 Macabeus 2022 té una excel·lent relació qualitat-preu i és una opció fàcil de maridar amb amanides, peixos, arrossos i pastes. |
| ALTRES ANYADES | Albet i Noya 3 Macabeus 2021: 90 punts Enterwine. Albet i Noya 3 Macabeus 2019: 90 punts Enterwine. Albet i Noya 3 Macabeus 2018: 90 punts Enterwine. Albet i Noya 3 Macabeus 2016: 90 punts Enterwine. James Suckling li va concedir 90 punts. Albet i Noya 3 Macabeus 2015: 90 punts Enterwine. Albet i Noya 3 Macabeus 2014: 91 punts Guia Peñin. Albet i Noya 3 Macabeus 2013: 89 punts Guia Peñín i 8,75 / 10 punts a la Guia de Vins de Catalunya. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Penedès |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | Sí |
| Ecològics | Si |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Mono-Varietal | Macabeu |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Bacallà, Cuina oriental, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
Albet i Noya no falla!!
Molts i agradables matisos en boca, amb una netedat i frescor que s'agraeixen.
Opinat per
(publicat a 26 juliol de 2023)
Escriu la teva opinió
