Vi Rosat Albet i Noya Curiosa Rosat 2021
Vi ecològic rosat DO Penedès. Cupatge de Pinot Noir i Syrah.
Disponibilitat: En existència
Nova anyada del conegut vi rosat jove sense criança del celler Albet i Noya.
El vi Albet i Noya Curiosa Rosat s'elabora a partir d'una selecció de raïms de Pinot Noir i Syrah, provinents de dues finques situades a uns 300 metres d'altura, a la zona de l'Ordal al cor de la DO Penedès.
Després d'una curta maceració amb les pells, Albet i Noya Curiosa Rosat 2021 va fermentar i reposar en dipòsits d'acer inoxidable durant unes setmanes. Abans de ser embotellat, el vi es va estabilitzar en fred i es va filtrar.
Aquest vi rosat del Penedès està embotellat amb un còmode tap de rosca.
A la vista | El vi rosat Albet i Noya Curiosa és de color maduixa. Aquest vi rosat ecològic del Penedès és molt brillant i net. |
---|---|
Al nas | Molta fruita vermella fresca i sucosa, cireres, maduixes, groselles i gerds. Un cupatge de Pinot Noir i Syrah en què la fruita està matisada per un subtil fons floral i un lleuger toc d'herbes aromàtiques. |
A la boca | Molt saborós i de marcat caràcter afruitat. Pas molt fresc i sedós amb una excel.lent acidesa. Amb un lleuger toc amarg molt agradable, el final d'aquest vi del celler Albet i Noya és molt gustós i convida a més. |
La nostra opinió personal | Alegre i molt fresc, Albet i Noya Curiosa 2021 acompanyarà plats freds i lleugers, pastes, arrossos i cuina oriental. |
ALTRES ANYADES | Albet i Noya Curiosa Rosat 2020: 90 punts Enterwine. Albet i Noya Curiosa Rosat 2019: 90 punts Enterwine. Albet i Noya Curiosa Rosat 2018: 88 punts Enterwine. Albet i Noya Curiosa 2017: 90 punts Enterwine Albet i Noya Curiosa 2016: 89 punts Enterwine. Medalla de Bronze - Giroví 2017. Albet i Noya Curiosa Rosat 2015: 89 punts Enterwine. Medalla de Plata al Giroví 2016. Albet i Noya Pinot Noir Merlot 2014: 89 punts Peñín i Silver Leaf al Vinum Nature de vins ecològics. Albet i Noya Pinot Noir Merlot 2013: 88 punts Peñín; 8,93 punts a la Guia de Vins de Catalunya (Tast a cegues) i Vinari de Bronze en la categoria de rosat als Premis Vinari. |
Anyada | 2021 |
Tipus de vi | Rosat |
D.O. | Penedès |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 8-10 graus |
Ecològics | Si |
Envelliment | Jove |
Puntuació Enterwine | 90 |
Puntuació mitja | 90 |
Percentatge de Varietat | Pinot Noir, Syrah. |
Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Cuina oriental, Graellada de verdures, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Patés, Peix blanc a la graella, Pollastre rostit, Risotto, Sol, Verdures, Xai a la graella |
Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc |
Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics |