eco

Clàssic Penedès Albet i Noya Efecte Brut Reserva

Escumós ecològic Clàssic Penedès elaborat amb Xarel·lo, Chardonnay, Macabeu i Parellada criat en ampolla durant 18 mesos.

Reserva. 18 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Cellers: Albet i Noya
90 90

Disponibilitat: En existència

10,50 €
Descripció del producte
Detalls

El vi escumós Albet i Noya Brut Reserva és un Clàssic Penedès elaborat amb Xarel·lo, Chardonnay, Macabeu i Parellada. Les vinyes, d'uns 25 anys d'edat, són propietat del celler Albet i Noya. Estan situades a la zona de Costers de l'Ordal, i tenen certificació ecològica.

La verema es va fer a mà en el punt òptim de maduració del raïm. Després de fermentar en dipòsits d'acer inoxidable, la segona fermentació es va fer a l'ampolla, seguida d'una criança mínima de 18 mesos. El degollament del cava Albet i Noya Brut Reserva és va fer a mà, en la data indicada a la contaetiqueta.

Aquest Clàssic Penedès Brut Reserva és un escumós molt versàtil i fàcil de beure.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi escumós Albet i Noya Brut Reserva té un color groc palla amb reflexos verdosos. Aquest escumós ecològic forma una fina corona d'escuma.

Al nas

Aquest cupatge de Xarel·lo, Macabeu i Parellada fa olor de fruita blanca i poma verda, amb un fons cítric i d’herbaci. Records de pastisseria i fruita tropical, típics del Chardonnay, amb herbes aromàtiques típiques de la mediterrània, com la farigola i el romaní.

A la boca

L'atac és agradable, amb un pas madur, afruitat i fresc. Acidesa fresca i carbònic suau, que el fa molt agradable al paladar. Aquest escumós d'Albet i Noya té un regust mitjà, amb records de pomes al forn, herbes aromàtiques i llimona.

La nostra opinió personal

Vet aquí un Clàssic Penedès fresc i diferent, a un preu excepcional. Albet i Noya Efecte Brut Reserva és una delícia.

Tipus d'escumós Brut
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 5-7 graus
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica?
Ecològics Si
Envelliment Reserva
Nº de mesos en ampolla 18
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Percentatge de Varietat Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay.
Maridatges Aperitius, Bacallà, Carns blanques a la graella, Cuina mallorquina, Embotits, Estofats, Fumats, Pastissos de fruites, Pica-pica, Porc rostit, Rostits
Gustos Afruitat i fresc, Fresc i sec, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració