No teniu articles a la cistella de la compra.
Clàssic Penedès Albet i Noya Efecte Brut Rosat
Vi escumós rosat Clàssic Penedès. Monovarietal de Pinot Noir amb 18 mesos de criança en rima.
Reserva. 18 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Pinot Noir,
Cellers: Albet i Noya
91
91
Disponibilitat: En existència
12,10 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Us presentem la nova anyada, amb imatge renovada, d'Albet i Noya Efecte Brut Rosat, un Clàssic Penedès elaborat exclusivament amb Pinot Noir. Conreat seguint els paràmetres de l'agricultura ecològica, el raïm prové d'una sola finca de vinyes joves (uns 10 anys d'edat) situada a la Serra de l'Ordal.
La verema es va fer a mà. Un cop al celler, després de macerar durant unes hores el vi va fermentar durant uns 26 dies en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada. La segona fermentació es va fer a l'ampolla, seguida d'una criança de 18 mesos. Tot seguit, aquest vi escumós ecològic va ser clarificat i desgorjat manualment a la data que s'indica en la contraetiqueta.
Fresc i saborós, Albet i Noya Efecte Brut Rosat té frescor i estructura, motiu pel qual aquest Clàssic Penedès es pot obrir en qualsevol circumstància.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | En vi escumós Albet i Noya Efecte Brut Rosat té un intens i brillant color robí, molt viu i amb reflexos vermells lleugerament violacis. Aquest Clàssic Penedès forma una persistent corona d'escuma. |
|---|---|
| Al nas | Marcat caràcter afruitat, propi d'un Pinot Noir jove. Fruita vermella madura (groselles, cireres, maduixes) barrejada amb notes cremoses i records de pastisseria. De fons, aquest escumós rosat exhibeix un record de flors. |
| A la boca | En aquest vi escumós del celler Albet i Noya la fruita vermella madura és en primer pla. Molt fresc, saborós i cremós, amb un records de flors i pa de pessic. Vinós i sec, amb un carbònic viu i un final amb una nota amarga molt elegant. |
| La nostra opinió personal | El substitut ideal per al vi negre a l'estiu, Albet i Noya Efecte Brut Rosat té cos i estructura, alhora que es presenta fresc i llaminer. |
| ALTRES ANYADES | Albet i Noya Brut Reserva Rosat Pinot Noir 2011: 91 punts Enterwine. |
| Tipus d'escumós | Brut rosat |
| DO | Clàssic Penedès |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Reserva |
| Nº de mesos en ampolla | 18 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Pinot Noir |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Arrosos de peix, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Cuina oriental, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Patés, Peix blanc a la graella, Peix blau, Pollastre estofat, Postres de pasta de full, Risotto, Rostits, Sol, Verdures, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Fresc i sec |
| Ocasió | Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
