No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Albet i Noya Finca la Milana 2018
Vi negre ecològic del Penedès. Cupatge de Caladoc, Ull de Llebre (Tempranillo) i Merlot amb 18 mesos de criança en bótes de roure francès.
Criança. 18 mesos en bótes de roure francès d'Allier
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Penedès
Cellers: Albet i Noya
92
92
Disponibilitat: En existència
20,65 €
Descripció del producte
Detalls
El celler Albet i Noya elabora Albet i Noya Finca La Milana a partir de vinyes situades a uns 350 metres d'altura, distribuïdes en 11 terrasses a la zona de Costers de l'Ordal. Les vinyes són orientades al sud i tenen una mitjana d'edat d'uns 25 anys.
El cupatge d'aquest vi negre ecològic del Penedès es decideix cada any segons la qualitat de la fruita que produeixen les vinyes. L'anyada 2018 és un cupatge de Caladoc -varietat creada l'any 1958 a partir del creuament de les varietats Malbec i Garnatxa-, Ull de Llebre (Tempranillo) i Merlot.
Les tres varietats van ser veremades a mà. Un cop al celler, el raïm va ser seleccionat, desrapat i trabalsat als dipòsits, en els quals va fermentar durant 8 dies a 25ºC, amb una posterior maceració amb les pells de 18 dies.
Tot seguit, Albet i Noya Finca La Milana 2018 fer una criança de 18 mesos en bótes noves de roure francès. El vi no va ser filtrat ni clarificat. Tan sols va ser sotmès a un filtrat suau, a fi de presentar un producte viu i expressiu.
Us suggerim que decanteu aquest vi negre del Penedès 1 hora abans de servir-lo, com a mínim.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Albet i Noya Finca La Milana és de color vermell picota, de capa alta. Aquest vi negre criança mostra uns reflexos robins i una llàgrima densa que tenyeix la copa. |
|---|---|
| Al nas | Agradables aromes, molt equilibrades. Sobre un intens fons mineral sorgeix la fruita negra madura amb algun toc de vermella. El pas per bóta d'aquest cupatge de Caladoc, Ull de Llebre i Merlot queda reflectit amb un ampli ventall d'espècies i cremosos torrats, arrodonits per una nota de terra i flors. |
| A la boca | Aquest originalíssim vi negre del Penedès sorprèn per la seva amable expressió, intensa, complexa i intrigant, però alhora molt equilibrada. Entrada agradable, pas sedós i un cos mig. Molt bona acidesa i tanins ben integrats. Aquest vi del celler Albet i Noya té un final llarg i un regust de fruita negra amb delicats tocs minerals i balsàmics. |
| La nostra opinió personal | Elaborat amb un dels cupatges més originals del país, Albet i Noya Finca La Milana 2018 és un vi expressiu, profund i d'allò més plaent. |
| ALTRES ANYADES | Albet i Noya Finca La Milana 2016: 91 punts Enterwine. 92 punts en la Guía Peñín. Albet i Noya Finca La Milana 2015: 92 punts Enterwine. Albet i Noya Finca La Milana 2013: Amb Cabernet Sauvignon i 13 mesos de criança. 92 punts Enterwine. Medalla de Bronze - Decanter World Wines Awards UK 2017. Medalla de Bronce - Challenge Millésime Bio 2017 Francia. Albet i Noya Finca La Milana 2012: 92 punts Peñín. 9,42/10 punts a La Guia de Vins de Catalunya (Tast a cegues). Medalla Grand Gold al Mundus Vini Biofach. Medalla de Plata al Milléssime Bio 2016. Silver Leaf al Vinum Nature. Medalla d'Or al Oenoforum i Medalla d'Or Gilbert & Gaillard.
|
| Anyada | 2018 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Penedès |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | una hora abans de servir |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | Sí |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès d'Allier |
| nbre. de mesos en bóta | 18 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Altres guies | Decanter WWA 2022: 92 punts i Medalla de Plata. |
| Percentatge de Varietat | Caladoc, Ull de Llebre, Merlot. |
| Maridatges | Aus, Caça de ploma, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Formatges curats, Rostits, Ternasco, Xai rostit |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
