Oferta

Vi Negre Algueira Brancellao 2010

Vi negre de la Ribeira Sacra elaborat amb Brancellao. Criança durant 11 mesos en barriques de roure francès.
Criança. 11 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
Mono-varietat: Brancellao
Cellers: Adega Algueira
P 90 ñ 94 91 92
Registreu-vos per a ser notificat quan aquest producte es trobi de nou en existència

Disponibilitat: Esgotat

28,30 €
Descripció del producte
Detalls
Algueira Brancellao negre criança està vinificat a partir de vinyers propis d'una varietat autòctona, molt escassa i de baixa productivitat. Aquest raïm va ser hegemònic a la Ribeira Sacra abans de la fil·loxera, per després ser condemnada a l'oblit. És una varietat autoritzada a la DO Ribeira Sacra, Rías Baixas i Ribeiro, però amb prou feines hi ha monovarietals elaborats amb aquest raïm. Veremada manualment durant les hores de poca llum solar i, per tant, d'inferior temperatura i seleccionada abans d'entrar al celler. El raïm es trepitja enterament amb el peu. Maceració suau a baixa temperatura, 10ºC, amb una posterior fermentació en troncocònics amb llevat natural de la zona, que li aporta la seva màxima expressió, i criança en barriques de roure francès de 225 litres per donar-li un delicat i tranquil potencial a l'equilibri que en podreu apreciar a la boca. Aquest personalitzat vi ens dóna una gran visió del potencial de la zona.
Informació addicional
Informació addicional
A la vista És molt interessant. Color cirera de subtils reflexos robí, llàgrima fina poc tintada. .
Al nas Subtil vi negre criança Algueira Brancellao, aromes delicades en les quals manté l'acidesa i amb gran riquesa d'aromes de fruits vermells, especiats, balsàmics, herbes aromàtiques i notes minerals procedents dels sòls de pissarra.
A la boca Pas per boca lleuger, acidesa elegant que li aporta frescor. El que més ens ha sorprès és que un vi amb aquesta textura tingui un gran potencial a fruits vermells i herbes aromàtiques, embolcallat d'uns agradables balsàmics.
La nostra opinió personal Varietat condemnada a l'oblit, però que a més d'un ens farà que recordem la seva expressió.
Anyada 2010
Tipus de vi Negre
D.O. Ribeira Sacra
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 11
Puntuació Parker 90
Puntuació Peñin 94
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 92
Mono-Varietal Brancellao
Maridatges Arrossos caldosos, Aus, Carns blanques amb salsa, Formatges de vaca, Peix blau, Pernil ibèric de gla
Gustos Alegre i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
Escriu la teva opinió
Estàs opinant sobre: Algueira Brancellao 2010
Com valores aquest producte? *
  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració