Vi Negre Algueira Finca Cortezada 2019

Vi blanc de la Ribeira Sacra. Cupatge de Godello, Albariño i Treixadura amb 6 mesos de criança en dipòsits.
Criança. 6 mesos en dipòsit
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Albariño, Godello, Treixadura,
Cellers: Adega Algueira
ñ 92 93 93

Disponibilitat: En existència

21,90 €
Descripció del producte
Detalls

Un veritable vi de terrer, Algueira Finca Cortezada del celler Adega Algueira s’elabora amb un cupatge de Godello, Albariño i Treixadura, varietats tradicionals de la Ribeira Sacra.

El raïm prové de la vinya que dóna nom al vi, Finca Cortezada. Els ceps estan plantats en costers vertiginosos orientats al sud-oest i situats als marges del riu Sil. Els sòls estan formats per gneis, quars i pissarra.

Collit a mà, el raïm es va desrapar i es va premsar abans de començar la fermentació alcohòlica, que es va fer de forma espontània en dipòsits d’acer inoxidable a una temperatura constant de 13ºC. Tot seguit, Algueira Cortezada 2019 va reposar durant 6 mesos als dipòsits sense les mares, per tal de preservar-ne la frescor i el caràcter varietal. Finalment, el vi es va embotellar i va reposar uns mesos a l’ampolla.

Aquest aromàtic vi blanc de Ribeira Sacra té un bon potencial d’envelliment. Gran acompanyant de marisc, peix al forn o un aperitiu estiuenc.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc Algueira Finca Cortezada és de color groc palla amb reflexos verdosos. Aquest vi blanc criança forma una llàgrima àgil a la copa.

Al nas

Aromàtic i expressiu, aquest cupatge de Godello, Albariño i Treixadura fa olor de flors blanques, amb notes de cítrics i fruita blanca, i un fons mineral i herbaci.

A la boca

Rodó, net i estilitzat, aquest vi d'Adega Algueira és concentrat i alhora àgil en boca. Té un pas net, cítric i un punt amargós, i un final llarg i subtilment mineral.

La nostra opinió personal

Seductor i ple de matisos, Algueira Finca Cortezada 2019 és una delícia.

ALTRES ANYADES

Algueira Finca Cortezada 2018:

94 punts Parker.

Anyada 2019
Tipus de vi Negre
D.O. Ribeira Sacra
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 9-11 graus
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en dipòsit
nbre. de mesos en bóta 6
Puntuació Peñin 92
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Percentatge de Varietat Godello, Albariño, Treixadura.
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Cuina oriental, Formatges de pasta suaus, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Sushi, Verdures farcides de peix
Gustos Sec i aromàtic, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, De tapes, Dinar de negocis, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració