Vi Negre Almodí 2019

Vi negre amb DO Terra Alta. Monovarietal de Garnatxa Peluda criat 4 mesos en bótes de roure francès.

Roure. 4 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Varietats: Garnatxa Peluda,
Cellers: Altavins
91 91

Disponibilitat: En existència

7,50 €
Descripció del producte
Detalls

El menut del celler Altavins, Almodí és un vi negre jove amb DO Terra Alta.

La particularitat d'aquest vi és que està elaborat només amb Garnatxa Peluda, una varietat típica de la zona que rares vegades es troba en un vi monovarietal. La verema es va fer a mà, amb selecció dels raïms al peu de vinya. Un cop al celler, es van desrapar i el gra sencer va fermentar i macerar en dipòsits d'acer inoxidable. Finalment, Almodí 2019 va ser trasbalsat a bótes de roure francès, on va reposar durant 4 mesos. 

Els àrabs establerts a la Catalunya Nova en temps medievals, per cert, anomenaven Almodí el món del comerç, intercanvis culturals i relacions personals que es formava al voltant dels mercats.

Aquest original vi de la Terra Alta és fresc i original.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Almodí té un color porpra amb rivet violaci i capa alta. D'aspecte net i brillant amb formació de llàgrima acolorida i caiguda àgil en copa.

Al nas

Aquest vi de Garnatxa Peluda és molt expressiu. En primer terme, notes de móres, gerds, nabius i cassís. També trobem regalèssia negra acompanyada d'espècies, i un lleuger fons torrat que li aporta complexitat.

A la boca

És fresc i molt agradable, amb un pas carnós, amable i dolçament tànnic, fet que li dóna volum i empenta. Aquest vi negre d'Altavins té una acidesa refrescant, un bon equilibri i un final llarg i plaent, amb records de garriga i flors.

La nostra opinió personal

El deliciós Almodí 2019 ens dóna l'oportunitat de conèixer l'escassa i deliciosa varietat Garnatxa Peluda. Aprofitem-la!

ALTRES ANYADES

Almodí 2018:

91 punts Enterwine. Premis Vinari 2019 - Medalla de Plata (Vins Negres Joves).

Almodí 2017:

92 punts Enterwine. Medalla de Plata en la Berliner Wein Trophy  2018.

Almodí 2016:

91 punts Enterwine. 9,56/10 punts a la Guia de Vins de Catalunya 2018 (tast a cegues).

Almodí 2015:

Puntuació Enterwine: 90 punts.

Anyada 2013:

Medalla de plata 2014 a Grenaches du Monde

Anyada 2019
Tipus de vi Negre
D.O. Terra Alta
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 13-15 graus
Envelliment Roure
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 4
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Mono-Varietal Garnatxa Peluda
Maridatges Aperitius, Arrosos de carn, Arrossos caldosos, Aus, Carns blanques rostides, Carns vermelles rostides, Embotits, Estofats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Pastes amb salsa de carn, Pica-pica
Gustos Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, De tapes, Per a cada dia, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració