Alto Moncayo 2012

Vi negre criança de Garnatxa del Campo de Borja amb 20 mesos en bóta.
Criança. 20 mesos en bótes d'acàcia
Grau d'alcohol: 15,5º
Capacitat: 75 cl
Mono-varietat: Garnatxa
Cellers: Alto Moncayo
P 92 96 94
Registreu-vos per a ser notificat quan aquest producte es trobi de nou en existència

Availability: Esgotat

31,65 €
Descripció del producte
Detalls

En aquest vi negre de Campo de Borja hi trobem una de les més altes expressivitats de la Garnatxa d'Aragó. De ceps d'entre quaranta i setanta anys, plantades en sòls molt pobres als vessants del Moncayo neix, manllevant-li el nom, l'Alto Moncayo 2012.

Verema manual i lleument espremut. Vinificació tradicional amb una criança de vint mesos en bóta nova de roure francès.

Intens i complexe negre que, en bones condicions de guarda, el podrem tenir els popers vuit o deu anys.

La puntuació Parker per aquest vi que porta el nom del celler Alto Moncayo, ha esdevingut una fita, recordem que les collites de 2007 i 2009 han obtingut 100 punts.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista Profund color picota brillant de capa alta. Molta llàgrima de caiguda elegant.
Al nas

Aquest vi negre de Campo de Borja Alto Moncayo 2012 es mostra complex, les fruites madures es mesclen amb una agradable presència mineral confegint un tot intens i amable, aquest equilibri enjogassat es veu matisat per les notes de fustes, amb uns amables torrats, alguna pinzellada d'espècies i uns cuirs subtils.

A la boca

Ens sorprèn amb un pas sedós, molt carnós i persistent. Intens i un punt càlid recorregit, molt ben estructurat, amb una excel·lent acidesa i la presència d'uns tanins que no destorben. Saborós, mostrant la presència dels aromes, amb els torrats una mica més presents. Final llarg i persistent que ens deixa un regust de fusta.

La nostra opinió personal

El vi negre de Garnatxa Alto Moncayo 2012 és un gran vi per gaudir amb un plat de caça.

ALTRES ANYADES Alto Moncayo 2009: 100 punts Parker Alto Moncayo 2007: 100 punts Parker.
Anyada 2012
Tipus de vi Negre
D.O. Campo de Borja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 40-60 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes d'acàcia
nbre. de mesos en bóta 20
Puntuació Parker 92
Puntuació Enterwine 96
Puntuació mitja 94
Altres guies Stephen Tanzer: 93 puntos.
Mono-Varietal Garnatxa
Maridatges Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles amb salsa, Civet, Formatges curats, Pernil ibèric de gla, Rostits
Gustos Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca
Ocasió En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís
Opinions
Escriu la teva opinió
Estàs opinant sobre: Alto Moncayo 2012
Com valores aquest producte? *
  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració