Oferta

Vi Negre Alto Moncayo Veraton 2016

Vi negre criança de Campo de Borja. Garnatxa de vinyes velles amb 16 mesos de criança en bóta.
Criança. 16 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 15,5º
Capacitat: 75 cl
Mono-varietat: Garnatxa
Cellers: Alto Moncayo
P 91 ñ 96 94 95

Disponibilitat: En existència

Preu regular: 22,80 €

Preu d'Oferta 18,85 €

Descripció del producte
Detalls

Notable exemple de la millor Garnatxa aragonesa, Alto Moncayo Veraton és un vi elaborat per Alto Moncayo. Aquest celler de Jorge Ordóñez està especialitzat en la producció de vins de Garnatxa de vinyes velles.

Les vinyes tenen edats entre 30 i 60 anys i estan plantades als vessants del Moncayo, en sòls molt pedregosos i pobres amb un clima de forts contrastos. La verema es va fer a mà en petites caixes, seleccionant el raïm en arribar al celler. Vinificació tradicional. Fermentació malolàctica en bótes noves de roure francès i americà, on el vi va reposar durant 16 mesos. Finalment, el vi negre Alto Moncayo Veraton 2016 de Campo de Borja va ser embotellat sense filtrar.

Aquesta Garnatxa d'Aragó s'hauria de decantar 1 hora abans de servir-la. Evolucionarà molt bé a l'ampolla.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Aquest vi negre de Campo de Borja té un intens color picota amb vora grana. De capa alta, Alto Moncayo Veraton és intens i brillant, amb una llàgrima elegant i densa.

Al nas

Sobre un persistent fons balsàmic, Veratón d'Alto Moncayo desplega fruita negra i vermella, barrejada amb espècies, un punt picant de pebre mòlt, notes de crema pastissera i moka, i un toc herbaci de sotabosc. Una Garnatxa impecable.

A la boca

Entrada càlida i àmplia, amb un pas llarg, estructurat i de textura vellutada. La fruita manté el protagonisme, amb agradables notes de bombó de licor, balsàmics i notes cremoses. Aquest vi d'Alto Moncayo té un fons mineral i una excel·lent acidesa. Tanins saborosos, molt ben integrats. Final llarg i persistent de regust afruitat.

La nostra opinió personal

Elegant, profund i saborós, Alto Moncayo Veraton 2016, és un gran vi amb una excel·lent relació qualitat-preu.

ALTRES ANYADES

Alto Moncayo Veraton 2015:

94 punts Enterwine. 94 punts Peñín. 93 punts James Suckling.

Alto Moncayo Veraton 2014:

93 punts Peñín i 91 punts Parker.

Alto Moncayo Veraton 2012:

95 punts Enterwine. 94 punts Peñín i 93 punts Parker.

Alto Moncayo Veraton 2011:

92 punts Parker i 93 punts Peñín.

Anyada 2016
Tipus de vi Negre
D.O. Campo de Borja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 40-60 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 16
Puntuació Parker 91
Puntuació Peñin 96
Puntuació Enterwine 94
Puntuació mitja 95
Altres guies J. Suckling: 94 punts.
Mono-Varietal Garnatxa
Maridatges Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Civet, Estofats, Formatges curats, Formatges d'ovella, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Risotto, Rostits, Ternasco, Xai rostit
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració