No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Angelitos Negros 2020
Vi negre de Toro. Monovarietal de Tinta de Toro fermentat en dipòsits de ciment i criat durant 6 mesos en bótes de roure francès i americà.
Bóta. 6 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Toro
Varietats: Tinta de Toro,
Cellers: Vinos y Viñedos de la Casa Maguila
ñ 90
90
90
Disponibilitat: En existència
10,15 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El celler Vinos y Viñedos de la Casa Maguila ens presenta la nova anyada del seu gran èxit, Angelitos Negros. Un vi amb DO Toro tan agradós, fresc i suggerent com el bolero del mateix nom del gran Antonio Machín.
El raïm d'aquest monovarietal de Tinta de Toro prové de vinyes d’edats compreses entre els 20 i els 40 anys. En les instal·lacions, i un cop desrapat, es va fer una doble fermentació. D'una banda, un 30% de raïm sencer es va encubar i fermentar a temperatura controlada; el 70% restant va passar pel mateix procés, però després d'haver estat premsat.
Tot seguit, aquest vi negre de Toro es va trasbalsar a dipòsits de ciment per completar la fermentació malolàctica. La criança de 6 mesos tingué lloc en bótes de roure francès i americà.
Finalment, el vi negre Angelitos Negros 2020 es va estabilitzar abans de ser embotellat.
Gaudiu d'aquest vi negre roure amb amics, tot fent unes tapes o amb carn a la brasa.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Angelitos Negros és de color cirera amb rivet violaci. Aquest vi negre bóta forma una llàgrima d'aspecte dens. |
|---|---|
| Al nas | En aquest vi negre de Tinta de Toro hi ha records de nabius, maduixes, móres amb tocs florals i fragàncies de violeta. Per sobre afloren notes de cremosa fusta, subtils especiats, matisos balsàmics i una lleu mineralitat. |
| A la boca | Bona sensació de frescor, textura carnosa, fruita llaminera que es percep fins al final. Aquest vi negre de Vinos y Viñedos de la Casa Maguila mostra subtils sensacions de criança, amb agradables especiats i alegres balsàmics. Bons tanins, saborosos, amb aquell toc dolç que acompanya bé fins al final; molt bona acidesa. Final agradable, llarg, afruitat amb subtils records de la criança. |
| La nostra opinió personal | L'incomparable Antonio Machín estaria encantat amb aquest Angelitos Negros 2020. Aquest vi negre de Tinta de Toro és fàcil de beure i accessible a tothom. |
| ALTRES ANYADES | Angelitos Negros 2018: 89 punts Enterwine. Angelitos Negros 2017: 90 punts Enterwine. Angelitos Negros 2016: 91 punts Enterwine. 90 punts Peñín. Angelitos Negros 2015: 91 punts Enterwine. Angelitos Negros 2014; 90 punts en la Guía Peñín. |
| Anyada | 2020 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Toro |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| Envelliment | Bóta |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 6 |
| Puntuació Peñin | 90 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Mono-Varietal | Tinta de Toro |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Embotits, Formatges d'ovella, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Ous, Peix blau |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
angelets
Un vi angelical que us portarà al cel...
Opinat per
(publicat a 28 desembre de 2018)
Escriu la teva opinió
