Vi Negre Artigas 2016

Vi negre del Priorat. Cupatge de Garnatxa, Carinyena i Cabernet Sauvignon, criança 16 mesos.

Criança. 16 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Priorat
Cellers: Bodegas Mas Alta
P 92 92 92

Disponibilitat: En existència

19,90 €
Descripció del producte
Detalls

Produït per Bodegas Mas Alta, Artigas és un vi negre criança que reflecteix molt bé les excepcionals característiques del terrer del Priorat.

És un cupatge de Garnatxa, de vinyes de 25 anys, Carinyena de vinyes velles d'uns 90 anys, i Cabernet Sauvignon de ceps joves. El 80% del raïm procedeix de vinya pròpia situada al poble de La Vilella Alta.

Es verema a mà, tot seleccionant curosament el millor raïm. Un cop al celler, passa a dipòsits durant 15 dies, fa una maceració pre-fermentativa en fred, i tot seguit fermenta a una temperatura que augmenta gradualment fins els 26ºC.

En acabar, Artigas 2016 fa una criança en bótes de roure francès, on hi reposa 16 mesos. Un 35% de les bótes són noves, mentre que la resta de 2n i 3r any. S'embotella després d'un suau filtrat.

Potent, madur i dens, cal decantar aquest vi negre del Priorat 1 hora abans de servir-lo.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Artigas té un intens color picota de capa alta. Aquest vi negre criança té la vora grana i una llàgrima fina que tenyeix la copa.

Al nas

Aquest cupatge del Celler Mas Alta és intens i molt fresc. La fruita vermella madura és l'eix central, fresca, sucosa i amb un punt de licor. Un ampli ventall d'espècies, puntes mentolades, notes balsàmiques i uns agradables torrats matisen el conjunt i es mantenen en segon terme. Subtil fons mineral.  

A la boca

Agradable, vibrant i amb força, aquest vi negre criança del Priorat té volum i un cos notable. Hi trobem fruit carnosa, espècies i una plaent regalèssia. Torrats i mineralitat més marcats. Excel·lent acidesa, que li donarà una llarga vida, i tanins marcats, amb un final de gran persistència.

La nostra opinió personal

Intensa i potent expressió del Priorat, Artigas 2016 és un vi sorprenentment fresc. Excel·lent per acompanyar plats contundents com un civet de senglar.

ALTRES ANYADES

Artigas 2015:

92 punts Enterwine.

Artigas 2014:

Cupatge de Garnatxa, Samsó, Cabernet Sauvignon i Syrah amb 12 mesos de criança. 92 punts Enterwine i 94 punts Peñín.

Artigas 2013:

90 punts Parker i 93 punts Peñín. Cupatge lleugerament divers a l'Artigas 2014, sense Syrah i amb setze mesos de bóta.

Anyada 2011:

92 punts Parker i 94 punts Peñín.

Anyada 2016
Tipus de vi Negre
D.O. Priorat
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? una hora abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 16
Puntuació Parker 92
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Percentatge de Varietat Garnacha Tinta 60%, Cariñena 30%, Cabernet Sauvignon 10%.
Maridatges Ànec, Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Civet, Estofats, Formatge d'anyada, Formatges curats, Formatges de vaca, Pollastre estofat, Rostits
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració