Vi Negre Artuke Paso Las Mañas 2018

Vi negre criança de Rioja. Tempranillo amb 14 mesos en bótes.
Criança. 14 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Varietats: Tempranillo,
93 93

Disponibilitat: En existència

21,50 €
Descripció del producte
Detalls

El celler Artuke ens presenta el seu vi Paso Las Mañas, un vi negre de La Rioja Alavesa que pertany a la col·lecció Vinos de Parcela.

Elaborat a partir de ceps joves de Tempranillo plantats l’any 2003 a la finca Paraje El Chorro situada a Samaniego; una finca que trobem en un dels vessants més alts de la zona i que els germans Artur i Kike cultiven ecològicament. Aquests ceps provenen de ceps de la Finca de los Locos.

Com sempre, la verema es va fer a mà seleccionant els raïms a les mateixes vinyes. Vinificació tradicional. La fermentació malolàctica es va fer de forma espontània en bótes de roure francès de segon any i 500 litres. En aquestes bótes, el vi negre Artuke Paso Las Mañas 2018 va reposar durant 14 mesos.

De producció limitada (poc més de 2000 ampolles), aquest vi negre criança de la DOCa Rioja agrairà una breu aireació abans de servir-lo.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Aquest vi negre de La Rioja té un elegant color vermell robí. De capa alta, Artuke Paso Las Mañas és net i brillant

Al nas

En aquest vi negre criança trobem molta fruita vermella combinada amb tocs de fruita negra madura. El pas per fusta d’aquest Tempranillo es reflecteix en notes d’espècies i fumats. En segon terme, Paso Las Mañas d’Artuke té un elegant fons fumat.

A la boca

Alegre i molt saborós, amb un pas sedós de cos mig. Tornen les notes del nas, amb la fruita molt present, suaus tocs minerals i cremoses notes torrades. Molt fresc, i amb uns tanins fins. Aquest vi d’Artuke té un final afruitat amb records balsàmics.

La nostra opinió personal

Un vi per prendre sol, amb embotits, arrossos o un bon rostit. En qualsevol cas, Artuke Paso Las Mañas 2018 us farà gaudir d’un bon moment.

ALTRES ANYADES

Artuke Paso Las Mañas 2017:

93 punts Enterwine. 94 punts Peñín.

Anyada 2018
Tipus de vi Negre
D.O. Rioja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-17 graus
S'ha de servir decantat? 20 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 14
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Mono-Varietal Tempranillo
Maridatges Arrosos de carn, Bolets, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Formatges d'ovella, Formatges de vaca, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Risotto, Rostits, Verdures, Xai a la graella, Xai rostit
Gustos Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració