eco

Clàssic Penedès AT Roca Brut Rosat Reserva 2017

Vi escumós rosat ecològic Clàssic Penedès. Cupatge de Macabeu i Garnatxa amb 20 mesos en rima.

Reserva. 20 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Macabeu, Garnatxa, Monastrell,
Cellers: AT Roca
92 92

Disponibilitat: En existència

11,40 €
Descripció del producte
Detalls

De vinyes de més de 30 anys conreades seguint els paràmetres de l'agricultura ecològica, al Penedès, el jove celler AT Roca fa aquest saborós vi escumós rosat brut a partir d'una combinació a parts iguals d'un raïm blanc, el Macabeu, i un de negre, la Garnatxa.

El raïm de la primera varietat prové de 9 parcel·les situades al Massís del Garraf. La Garnatxa es conrea a la zona de la Conca del Riu Anoia.

Vinificació tradicional i a banda segons la varietat. Un cop fet el cupatge d'AT Roca Brut Rosat Reserva, que consta d'un 50% de cada varietat, aquest vi escumós ecològic rosat reposa a l'ampolla un mínim de 20 mesos.

Aquest vi escumòs es regeix per les pautes de la denominació Clàssic Penedès.

Fresc i saborós, AT Roca Brut Rosat Reserva 2017 tindrà vida fins a 2022.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Un vi escumós Clàssic Penedès  de color salmó pàl·lid amb espurnes blavoses. AT Roca Brut Rosat ecològic és net i molt brillant en copa, amb formació de rosaris i bona corona d'escuma.

Al nas

Subtil i elegant, amb molt bona intensitat. En aquest escumós de Macabeu i Garnatxa predomina la fresca fruita vermella, com la maduixa i el maduixot, i algunes petites fruites silvestres, amb un lleuger i agradable toc de pastisseria. Aquest vi escumós d'Agustí Torelló Roca mostra un fresc fons mentolat matisat amb fragants aromes florals.

A la boca

Un expressiu escumós ecològic rosat amb un bon atac en boca, amb un pas untuós, melós i ple, amb molt bona integració del carbònic i una acidesa fresca molt agradable. Aquest escumós del celler AT Roca deixa un regust agradable, amb records de maduixots i notes cítriques.

La nostra opinió personal

El vi escumós AT Roca Brut Rosat Reserva 2017 és molt expressiu, suculent i molt fresc. Òptim tant per prendre sol com per acompanyar aperitius, arrossos i mariscades, o també postres de fruita.

ALTRES ANYADES

AT Roca Brut Rosat Reserva 2016:

92 punts Enterwine.

AT Roca Brut Rosat Reserva 2014:

Cupatge de Monastrell, Garnatxa i Macabeu. 92 punts Enterwine. 90 punts Parker.

AT Roca Brut Rosat Reserva 2013:

9,63/10 punts a la Guia de Vins de Catalunya 2016 (Tast a cegues).

Anyada 2017
Tipus d'escumós Brut rosat
DO Clàssic Penedès
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 7-9 graus
Ecològics Si
Envelliment Reserva
Nº de mesos en ampolla 20
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Percentatge de Varietat Macabeo 50%, Garnacha 50%.
Maridatges Aperitius, Arrosos de carn, Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Combina amb tot tipus de plats, Entrants suaus, Estofats, Fumats, Patés, Pernil d'ànec, Pernil ibèric de gla, Pollastre estofat, Rostits, Steak Tartare
Gustos Afruitat i fresc, Bombolla fina i fresc, Complex i elegant
Ocasió Aperitius, De tapes, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
Opinions del client (1)
maduixetes al paladar
Valoració
Un escumós vinós, afruitat i amb bona estructura. Magnífica opció. Opinió de Red hot (publicat a 25/10/2018)
Escriu la teva opinió
Estàs opinant sobre: AT Roca Brut Rosat Reserva 2017
Com valores aquest producte? *
  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració