Vi Negre Atteca Armas 2017

Vi negre de Calatayud. Garnatxa de vinyes velles amb una criança de 18 mesos en bótes de roure francès.

Criança. 18 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 15,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Calatayud
Mono-varietat: Garnatxa
Cellers: Bodega Ateca
94 94

Disponibilitat: En existència

28,70 €
Descripció del producte
Detalls

El vi Atteca Armas és el capritx del celler Ateca, el projecte de la família Juan Gil a la DO Calatayud amb el qual intenten mostrar la màxima expressió del raïm i el terrer.

Aquest vi negre criança s’elabora amb Garnatxa de vinyes molt velles, alguna de principis del segle XX, de molt baixa producció. Plantades entre 750 i 1000 metres d’altitud, creixen en sòls de pissarra que els donaran una increïble mineralitat, i alhora aportaran acidesa i frescor a aquesta Garnatxa d’Aragó.

Un vinyer de clima extrem, molt fred a l’hivern i molta calor a l’estiu, que fa que el cep s’autoreguli i doni un raïm concentrat i de màxima qualitat.

El vi negre Atteca Armas 2017 va fer la fermentació malolàctica en bótes de roure francès, on també hi va reposar durant 18 mesos.

Una intensa expressió d’elegant complexitat que cal decantar, pel cap baix, 3 hores abans de servir-lo.

Vet aquí un gran vi negre de Calatayud de producció molt limitada i amb una gran capacitat de guarda.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Amb una llàgrima de caiguda lenta i elegant que deixa tintada la copa, el vi Atteca Armas es presenta amb un net i brillant color picota molt fosc, quasi negre, amb vores violacies.

Al nas

El nas és marcadament afruitat i mineral. Una intensa Garnatxa plena de fruites vermelles i negres molt madures, sucoses, sobre un profund fons terrós. Nombrosos records de sotabosc, herbes aromàtiques i tocs florals es barregen amb cremosos torrats molt agradables, un ampli ventall d’espècies, tocs picants, frescos balsàmics i records de regalèssia.

A la boca

L'atac és llaminer i captivador. Amb un pas per boca ampli, lleugerament dolç, amb els tanins de textura rodona i una acidesa equilibrada que omple el paladar. De regust molt llarg i persistent, aquest vi del celler Ateca suggereix molta fruita compotada, tocs florals i minerals i notes de la fusta per via retronasal.

La nostra opinió personal

El vi negre Atteca Armas 2017 és corpulent, però alhora amable i molt profund.

ALTRES ANYADES

Atteca Armas 2016:

95 punts Enterwine. 94 punts Peñín.

Atteca Armas 2015:

94 punts Enterwine. 94 punts Peñín.

Atteca Armas 2014:

94 punts Peñín. 94 punts Enterwine.

Atteca Armas 2011:

93 punts Peñín i 91 punts Wine Spectator Magazine.

Atteca Armas 2010:

93 punts Peñín.

Anyada 2017
Tipus de vi Negre
D.O. Calatayud
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? cuatre hores abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 18
Puntuació Enterwine 94
Puntuació mitja 94
Mono-Varietal Garnatxa
Maridatges Carn de bou, Carns vermelles amb salsa, Civet, Formatges curats, Pernil ibèric de gla, Rostits, Ternasco, Xai rostit
Gustos Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta
Ocasió En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració