eco

Vi Rosat Augustus Rosat 2018

Vi rosat jove amb DO Penedès. Cupatge de Cabernet Sauvignon i Merlot.
Jove.
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Penedès
Varietats: Cabernet Sauvignon, Merlot,
91 91

Disponibilitat: En existència

7,45 €
Descripció del producte
Detalls

Heus aquí la nova anyada del vi Augustus Rosat, un vi jove i fresc del celler Avgustvs Forvm.

Està elaborat a partir de Cabernet Sauvignon i Merlot procedents d'uns vinyers propis plantats en els anys 80, a només 3 quilòmetres del mar. Un indret amb un microclima especial, ideal per aconseguir vins autèntics, produïts sota els preceptes de la viticultura ecològica.

Aquest racó del Penedès aporta als ceps un clima benigne, temperat pel mar Mediterrani, amb la suau marinada que apaivaga el sufocant calor estiuenc.

La verema es va realitzar en el moment òptim de maduració de cada varietat. Un cop al celler, cada varietat per va macerar i fermentar per separat. En acabar, es va fer el cupatge del vi rosat Augustus Rosat 2018 i, un cop clarificat lleugerament i filtrat, el vi va ser embotellat.

Aquest vi ecològic rosat del Penedès té una producció de 21.066 ampolles.

 

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Molt brillant i net, el vi Augustus Rosat presenta un bonic color robí amb reflexos porpra.

Al nas

Aromàticament, el vi Augustus Rosat de Cellers Augustus Forum, és molt fragant i expressiu. Molta fruita vermella, sucosa i fresca, matisada per frescos records herbacis i lleugers tocs cítrics. Un rosat de Cabernet i Merlot amb tocs especiats (pebres, vegetals, cafè verd) i un ampli bouquet floral.

A la boca

Atac en boca fresc i llaminer, amb un pas ampli, saborós i untuós, i una suau sensació al paladar. Té una acidesa equilibrada, que aporta frescor i longitud. Aquest vi ecològic rosat del Penedès té un final molt agradable, amb una important càrrega de fruita acompanyada de notes florals i herbàcies per via retronasal.

La nostra opinió personal

El vi Augustus Rosat 2018 és un d’aquells vins que val la pena tenir sempre a la nevera. Fresc, molt saborós, ecològic i amb una magnífica relació qualitat-preu.

ALTRES ANYADES

Augustus Rosat 2017:

92 punts Enterwine.

Augustus Rosat 2016:

91 punts Enterwine.

Augustus Rosat 2015:

Puntuació Enterwine: 91 punts.

Augustus Rosat 2014

Cupatge molt similar a la collita actual.

Anyada 2018
Tipus de vi Rosat
D.O. Penedès
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Ecològics Si
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 45%.
Maridatges Amanides complexes, Arrosos de carn, Aus, Cuina oriental, Embotits, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Peix blau, Risotto, Steak Tartare, Verdures
Gustos Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, De tapes, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració