eco

Vi Rosat Aurora d'Espiells Rosé 2018

Vi rosat ecològic DO Penedès elaborat amb Pinot Noir, Xarel·lo i Syrah.

Jove.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Penedès
Varietats: Xarel·lo, Pinot Noir, Sirà,
Cellers: Juvé y Camps
91 91

Disponibilitat: En existència

8,80 €
Descripció del producte
Detalls

Produït pel celler Juvé y Camps sota DO Penedès, Aurora d'Espiells ens arriba amb una nova presentació, refinada i elegant.

Cupatge de Pinot Noir, Xarel·lo i Syrah, aquest vi rosat ecològic s'elabora amb molta cura.

Es verema a mà seleccionant cada varietat. Un cop al celler, el raïm es desrapa i macera en fred durant 12 hores abans de ser premsat suaument. El most flor fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a baixa temperatura i, en acabar, fa una criança sobre mares durant unes setmanes.

L'atractiu color d'Aurora d'Espiells Rosé 2018 evoca les albes d'estiu.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Aurora d'Espiells Rosé té un bonic color rosa pàl·lid amb reflexos caoba i fines llàgrimes.

Al nas

Aquest elegant vi rosat jove del celler Juvé i Camps suggereix aromes de fruita vermella i negra, amb flors i notes herbàcies, combinades amb un agradable punt cremós.

A la boca

Amb un pas lleuger i saborós alhora, aquest vi rosat del Penedès és molt afruitat i llaminer. Fruita vermella amb tocs cítrics. Estructurat, sedós i amb bona acidesa. Final afruitat i persistent.

La nostra opinió personal

El vi rosat Aurora d'Espiells Rosé 2018 del celler Juvé y Camps marida bé amb menges lleugeres i plats poc condimentats. 

ALTRES ANYADES

Aurora d'Espiells Rosé 2017:

89 punts Enterwine.

Aurora d'Espiells Rosé 2016:

90 punts Enterwine.

Aurora d'Espiells Rosé 2015:

89 punts Enterwine.

Anyada 2018
Tipus de vi Rosat
D.O. Penedès
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Ecològics Si
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Pinot Noir 37,5%, Xarel·lo 37,5%, Syrah 25%.
Maridatges Amanides poc condimentades, Aperitius, Arrosos de carn, Arrosos de peix, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Graellada de verdures, Ous, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Patés, Risotto, Verdures, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Fresc i sec, Sec i aromàtic
Ocasió Aperitius, De tapes, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració