eco

Vi Rosat Aurora d'Espiells Rosé 2020

Vi rosat ecològic DO Penedès. Cupatge de Pinot Noir, Xarel·lo i Syrah.

Jove.
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Penedès
Varietats: Xarel·lo, Pinot Noir, Sirà,
Cellers: Juvé y Camps
91 91

Disponibilitat: En existència

8,80 €
Descripció del producte
Detalls

Us presentem la nova anyada d'Aurora d'Espiells, produït pel celler Juvé y Camps a la DO Penedès.

Cupatge de Pinot Noir, Xarel·lo i Syrah, aquest vi rosat ecològic es va elaborar amb molta cura.

El raïm es va veremar a mà. Un cop al celler, es va desrapar i va macerar en fred durant 12 hores abans de ser premsat suaument. El most flor va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable a baixa temperatura. En acabar, Aurora d'Espiells Rosé 2020 va fer criar amb les mares durant unes setmanes.

L'atractiu color d'aquest vi rosat jove evoca les postes de sol de l'estiu.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Aurora d'Espiells Rosé és de color salmó clar amb reflexos caoba. Aquest vi rosat ecològic forma llàgrimes fines i àgils.

Al nas

Aquest elegant cupatge de Pinot Noir, Xarel·lo i Syrah suggereix aromes de fruita vermella i negra, amb flors i notes herbàcies, combinades amb un agradable punt cremós.

A la boca

De pas lleuger i saborós alhora, aquest vi de Juvé y Camps és molt afruitat i llaminer. Fruita vermella amb tocs cítrics. Estructurat, sedós i amb bona acidesa. Final afruitat i persistent.

La nostra opinió personal

El vi rosat Aurora d'Espiells Rosé 2020 marida bé amb àpats lleugers i plats poc condimentats. 

ALTRES ANYADES

Aurora d'Espiells Rosé 2019:

90 punts Enterwine.

Aurora d'Espiells Rosé 2018:

91 punts Enterwine.

Aurora d'Espiells Rosé 2017:

89 punts Enterwine.

Aurora d'Espiells Rosé 2016:

90 punts Enterwine.

Aurora d'Espiells Rosé 2015:

89 punts Enterwine.

Anyada 2020
Tipus de vi Rosat
D.O. Penedès
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Ecològics Si
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Pinot Noir 38%, Xarel·lo 37%, Syrah 25%.
Maridatges Amanides poc condimentades, Aperitius, Arrosos de carn, Arrosos de peix, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Cuina oriental, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Ous, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Patés, Peix blanc a la graella, Plats especiats, Risotto, Verdures, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Fresc i sec, Sec i aromàtic
Ocasió Aperitius, De tapes, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració