Vi Blanc Austum Verdejo 2019
Disponibilitat: En existència
El blanc jove Austum Verdejo està produït pel grup Parxet a través de la seva marca Bodega Tionio.
La verema d'aquest monovarietal de Verdejo es va fer de nit per evitar possibles oxidacions del raïm madur a causa de la calor de l'estiu. La recolecció es fa de manera mecanitzada.
La fermentació d'Austum Verdejo 2019 de DO Rueda va tenir lloc en tancs d'acer inoxidable a temperatura controlada.
Aquest Verdejo de Rueda és fresc i aromàtic.
A la vista | El vi Austum Verdejo té un elegant color groc pàl·lid amb reflexes verdosos, i mostra una fina i brillant llàgrima. |
---|---|
Al nas | Aquest Verdejo de Rueda suggereix unes franques i netes aromes de fruita tropical i blanca, així com tocs cítrics i herbacis. És intens i delicat. |
A la boca | Aquest vi blanc de Bodega Tionio-Grupo Parxet té una entrada untuosa i fresca. El seu pas per boca és ampli, amb una acidesa refrescant i un regust llarg, de fruita blanca i cítrics, amb una nota final herbàcia fresca i marcada. |
La nostra opinió personal | Delicat i amable, Austum Verdejo 2019 marida molt bé amb aperitius i plats mariners. |
ALTRES ANYADES | Austum Verdejo 2017: 90 punts Enterwine. Austum Verdejo 2016: 89 punts en la Guía Peñín i 90 punts Enterwine. Austum Verdejo 2014: 89 punts en la Guía Peñín. |
Anyada | 2019 |
Tipus de vi | Blanc |
D.O. | Rueda |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 6-8 graus |
Envelliment | Jove |
Puntuació Enterwine | 89 |
Puntuació mitja | 89 |
Mono-Varietal | Verdejo |
Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Cuina oriental, Formatges de pasta suaus, Fumats, Marisc cuit, Peix blanc a la graella, Risotto |
Gustos | Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic |
Ocasió | Aperitius, De tapes, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |