Vi Negre Baigorri Tempranillo 2018

Vi negre jove de Tempranillo de La Rioja. Maceració carbònica.
Maceració Carbònica.
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Varietats: Tempranillo,
Cellers: Bodegas Baigorri
91 91

Disponibilitat: En existència

6,90 €
Descripció del producte
Detalls

La nova anyada del vi negre més jove de Bodegas Baigorri, fins ara conegut com Baigorri Maceración Carbónica, ha canviat de nom. Ara es diu Baigorri Tempranillo.

El vi s'elabora amb la tècnica de maceració carbònica, típica de la DOCa Rioja. És un monovarietal de Tempranillo, la varietat reina de la denominació.

Veremat amb doble selecció, a la vinya i al celler, el raïm va ser parcialment desrapat, va macerar en dipòsits d'acer inoxidable i va fermentar seguint l'esmentada tècnica.

En acabar, Baigorri Tempranillo 2018 va ser embotellat. Us recomanem que consumiu aquest vi negre jove a una temperatura més fresca de l'habitual.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Baigorri Tempranillo té un viu color cirera amb rivet violaci. Net i brillant, aquest vi de maceració carbònica forma una llàgrima fina i abundant.

Al nas

Ple de fruita i de vida, aquest Tempranillo de la Rioja Alavesa fa olor de nabius i móres, amb un fons balsàmic i notes de regalèssia.

A la boca

Molt saborós, de pas lleuger i fresc. La fruita és cruixent i suculenta, amb tocs mentolats i notes làctiques. Aquest vi de Baigorri deixa uns deliciosos records de fruita.

La nostra opinió personal

El vi jove Baigorri Tempranillo 2018 és ideal a copes i en àpats informals.

ALTRES ANYADES

Baigorri Maceración Carbónica 2017:

90 punts Enterwine.

Baigorri Maceración Carbónica 2016:

91 punts Enterwine.

Baigorri Maceración Carbónica 2015:

91 punts Enterwine.

Baigorri Maceración Carbónica 2014:

Medalla d'Or en el certamen AWC Viena.

Anyada 2018
Tipus de vi Negre
D.O. Rioja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 12-14ºC
Envelliment Maceració Carbònica
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Mono-Varietal Tempranillo
Maridatges Amanides poc condimentades, Aperitius, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Ous, Pastes amb salsa de carn, Patés, Pica-pica, Pollastre rostit, Sol, Verdures, Verdures amb salsa, Verdures saltejades, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure
Ocasió Aperitius, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració