Vi Negre Bancal del Bosc 2018

Vi negre del Montsant de Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Syrah, criat durant 6 mesos en bótes de roure francès i americà.

Bóta. 5 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Garnatxa, Samsó, Sirà,
90 90

Disponibilitat: En existència

8,95 €
Descripció del producte
Detalls

Aquest conegut vi negre jove amb criança del Montsant, Bancal del Bosc, és elaborat pel celler Vinyes Domènech.

Cupatge de GarnatxaCabernet Sauvignon i Syrah, de les vinyes més joves de la família, plantades en tres bancals diferents sobre sòls argilo-calcaris amb zones pedregoses.

Verema seleccionada en funció de les diverses zones i parcel·les. Vinificació en dipòsits d'acer inoxidable, cada parcel·la a banda per tal d'obtenir la màxima expressió de cada vinya, on fermenta durant uns quinze dies a una temperatura inferior a 28ºC. Un cop realitzat el cupatge, Bancal del Bosc 2017 reposa en bótes de roure francès i americà durant 6 mesos.

Gaudirem d'aquest vi negre del Montsant durant els propers 3 anys.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre roure Bancal del Bosc té un aspecte net i brillant, capa mitjana-alta, intens color vermell cirera amb rivet violaci i llàgrima acolorida i fina.

Al nas

Aromes fresques, típiques d'un vi negre jove, amb una mediterrània expressió aromàtica definida per fruits vermells silvestres, harmonitzades amb matisos de criança, intenses notes balsàmiques, un punt vegetal i, de fons, una nota de sotabosc farcit d'herbes aromàtiques.

A la boca

Amb una entrada llaminera, aquest vi negre del celler Vinyes Domènech transmet una notable sensació de carnositat, amb fruita vermella madura, subtils aromes balsàmiques i elegants fustes resinoses, regalèssia i sotabosc. Tanins madurs, saborosos i una mica dolços. Final agradable, llarg i fresc.

La nostra opinió personal

Amb la força de la joventud, Bancal del Bosc 2017 es mostra, vibrant i fresc. El costat més amable del Montsant.

ALTRES ANYADES

Bancal del Bosc 2016:

90 punts Enterwine.

Bancal del Bosc 2015:

90 punts Enterwine.

Bancal del Bosc 2013:

Medalla d'Or al concurs internacional Grenaches du Monde 2015.

Anyada 2018
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
Envelliment Bóta
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 5
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Percentatge de Varietat Garnacha Tinta, Samsó, Syrah.
Maridatges Arrosos de carn, Bolets, Caça de ploma, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Embotits, Formatges semicurats, Llegums, Patés, Peix blau, Plats especiats, Verdures farcides de carn, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar
Opinions
1 Opinió
bancal
Valoració
Un vi estupendu, de magnífica relació preu-plaer. Llisca pel paladar i fa xalar.
Opinat per (publicat a 15 novembre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració