Vi Negre Bancal del Bosc 2019

Vi negre del Montsant. Cupatge de Garnatxa, Samsó (Carinyena) i Syrah criat durant 5 mesos en bótes de roure francès i americà.

Bóta. 5 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 15,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Garnatxa, Samsó, Sirà,
90 90

Disponibilitat: En existència

8,95 €
Descripció del producte
Detalls

Produït pel celler Vinyes Domènech, Bancal del Bosc és un vi negre jove del Montsant.

Cupatge de Garnatxa, Samsó (Carinyena) i Syrah, s'elabora a partir de ceps joves plantats en tres vinyes amb sòls argilosos i pissarrosos situades a Capçanes.

El raïm es va veremar a mà i es va vinificar en dipòsits d'acer inoxidable, cada parcel·la per separat. La fermentació va durar uns 15 dies. Un cop fet el cupatge, Bancal del Bosc 2019 va reposar en bótes de roure francès i americà durant 5 mesos.

Us recomanem que gaudiu d'aquest vi negre del Montsant amb rostits o carns a la brasa.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Bancal del Bosc és de color vermell cirera amb rivet violaci. Aquest vi negre ecològic forma una llàgrima acolorida i fina.

Al nas

Aquest cupatge de Garnatxa, Samsó i Syrah és molt mediterrani, amb fruita vermella, matisos de criança, intenses notes balsàmiques, un punt vegetal i, de fons, una nota de sotabosc farcit d'herbes aromàtiques.

A la boca

D'entrada llaminera, aquest vi negre del celler Vinyes Domènech és carnós i madur. Gerds i maduixes, subtils aromes balsàmiques i elegants fustes resinoses. Tanins madurs, saborosos i una mica dolços. Final agradable, llarg i fresc.

La nostra opinió personal

Amb la força de la joventud, Bancal del Bosc 2019 es mostra vibrant i fresc. El costat més amable del Montsant.

ALTRES ANYADES

Bancal del Bosc 2018:

90 punts Enterwine.

Bancal del Bosc 2016:

90 punts Enterwine.

Bancal del Bosc 2015:

90 punts Enterwine.

Bancal del Bosc 2013:

Medalla d'Or al concurs internacional Grenaches du Monde 2015.

Anyada 2019
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
Envelliment Bóta
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 5
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Percentatge de Varietat Garnacha Tinta, Samsó, Syrah.
Maridatges Arrosos de carn, Bolets, Caça de ploma, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Embotits, Formatges semicurats, Llegums, Patés, Peix blau, Plats especiats, Verdures farcides de carn, Xai a la graella
Gustos Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar
Opinions
1 Opinió
bancal
Valoració
Un vi estupendu, de magnífica relació preu-plaer. Llisca pel paladar i fa xalar.
Opinat per (publicat a 15 novembre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració