Vi Blanc Bàrbara Forés Blanc 2019

Vi blanc jove de la Terra Alta fet amb Garnatxa Blanca.

Jove.
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Mono-varietat: Garnatxa Blanca
91 91

Disponibilitat: En existència

7,85 €
Descripció del producte
Detalls

El vi Bàrbara Forés Blanc està elaborat exclusivament amb la varietat blanca més important de la zona, la Garnatxa Blanca.

Les vinyes es troben a la tarragonina DO Terra Alta, en una zona coneguda com els Paisatges de Secà, formada pels típics conreus de secà mediterrani.

El celler Bàrbara Forés va realitzar la verema d'aquest vi blanc jove en el moment òptim de maduració de la varietat. Una vegada al celler, el raïm van fer una maceració pel·licular en fred durant 24 hores, per aconseguir major concentració aromàtica de les pells. Posteriorment, es va premsar i tot seguit aquest vi blanc de la Terra Alta va fermentar en petits dipòsits d'acer inoxidable durant 15 dies amb control de temperatura.

El vi jove Bàrbara Forés Blanc 2019 us sorprendrà.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc jove Bàrbara Forés Blanc és net i brillant. Té un bonic color groc palla amb reflexos daurats i aspecte acerat. Amb certa densitat en copa forma transparents llàgrimes de lenta caiguda.

Al nas

Aromàticament molt fragant i intens, en aquest vi blanc de Gandesa la fruita de pinyol ben madura es barreja amb perfumades notes florals. Aquesta Garnatxa Blanca també insinua notes herbàcies, fonoll, records de pinya en almívar, tocs cítrics i frescos balsàmics.

A la boca

Té una entrada en boca carnosa, amb un pas fresc, untuós i saborós. La seva marcada acidesa li aporta frescor i l'allarga fins al final del paladar. Aquest vi blanc de Bàrbara Forés és llarg i persistent, amb notes d'herba acabada de tallar, flor d'ametller, anisats, notes cítriques i pinya ben madura per via retronasal.

La nostra opinió personal

Ens sorprèn el seu sabor intens i untuós. Bàrbara Forés Blanc 2019 acompanyarà a la perfecció arrossos, plats mariners i aus guisades. Una impecable Garnatxa Blanca de la Terra Alta.

ALTRES ANYADES

Bàrbara Forés Blanc 2018:

91 punts Enterwine.

Bàrbara Forés Blanc 2017:

92 punts Enterwine.

Bàrbara Forés Blanc 2016:

91 punts Enterwine.

Bàrbara Forés Blanc 2015:

91 punts Enterwine.

Anyada 2019
Tipus de vi Blanc
D.O. Terra Alta
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 7-9 graus
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Mono-Varietal Garnatxa Blanca
Maridatges Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Cremes, Formatges de pasta suaus, Formatges semicurats, Fumats, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau
Gustos Fresc i sec, Sec i aromàtic, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, De tapes, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
d'aquest vi!!
Valoració
Fresc, amb molta fruita i fàcil de beure. Molt bon preu.
Opinat per (publicat a 23 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració