eco

Vi Rosat Bàrbara Forés Rosat 2019

Vi jove ecològic rosat de la Terra Alta elaborat amb Garnatxa, Syrah i Carinyena.
Jove.
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Varietats: Carinyena, Garnatxa, Sirà,
92 92

Disponibilitat: En existència

7,10 €
Descripció del producte
Detalls

Tenint cura dels petits detalls, Carme Ferrer Escoda i Manel Sanmartí, fundadors del Celler Bàrbara Forés, elaboren el vi jove Bàrbara Forés Rosat.

Un seductor vi rosat de la Terra Alta fet de Garnatxa, Syrah i Carinyena, procedents de diferents finques propietat de la família.

Després de realitzar la verema en el moment òptim de maduració de cada varietat, la vinificació tingué lloc en petits tancs d'acer inoxidable, fent distinció entre varietats i finques de procedència. Després d'una maceració pel·licular en fred durant 24 hores, es va sagnar el most i aquest vi rosat ecològic va fermentar en els dipòsits durant 20 dies amb control de temperatura. Cap a mitjans de desembre es va fer el cupatge d'aquest vi de la Terra Alta.

Fresc i sec, Bàrbara Forés Rosat 2019 alegrarà qualsevol trobada amb amics.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Aquest vi rosat de la Terra Alta té un bonic color caramel de maduixa, amb rivet violaci i espurnes robí. Bàrbara Forés Rosat és molt brillant i net en copa, amb àgils llàgrimes tímidament acolorides.

Al nas

Aromàticament, aquest rosat de Gandesa és una explosió de fruita, sobretot vermella, ben madura: gerds, cireres, groselles i baies silvestres. En aquest vi rosat jove també trobem notes de violetes, records herbacis i punts balsàmics.

A la boca

L'entrada en boca és fresca, amb un pas suculent, saborós i ampli. Té bastant cos, amb una refrescant acidesa i una melositat molt agradable. Aquest rosat de Bàrbara Forés és llarg i persistent, amb records afruitats i subtils notes herbàcies per via retronasal.

La nostra opinió personal

Un vi amb personalitat pròpia, Bàrbara Forés Rosat 2019 és la combinació perfecta de fruita, frescor i sabor.

ALTRES ANYADES

Bàrbara Forés Rosat 2018:

92 punts Enterwine.

Bàrbara Forés Rosat 2017:

92 punts Enterwine.

Bàrbara Forés Rosat 2016:

93 punts Enterwine.

Bàrbara Forés Rosat 2015:

93 punts Enterwine.

Anyada 2019
Tipus de vi Rosat
D.O. Terra Alta
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 7-9 graus
Ecològics Si
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Percentatge de Varietat Garnacha Tinta 64%, Syrah 23%, Cariñena 13%.
Maridatges Amanides complexes, Arrosos de carn, Aus, Bolets, Carns vermelles a la graella, Hamburguesa de vedella contundent, Pastes amb salsa de carn, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blau, Pollastre estofat, Risotto, Verdures
Gustos Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració