Vi Negre Barbazul 2017 Magnum
Vi negre de la Tierra de Cádiz. Cupatge amb una criança de 6 mesos en bótes de roure francès
Disponibilitat: En existència
El vi Barbazul Magnum, al igual que la seva versió en ampolla convencional, és saborós, salat i divertit, com la gent de la zona d'on prové, la Tierra de Cádiz.
Deliciós i molt ben elaborat, aquest vi vol ser una versió jovial del germà gran, el vi Taberner. Està elaborat amb un cupatge de varietats negres perfectament adaptades a la regió: Syrah, Cabernet Sauvignon i Merlot, acompanyades de la varietat autòctona Tintilla de Rota. Cadascuna va ser vinificada per separat en dipòsits d'acer inoxidable.
Una vegada finalitzada la fermentació i les maceracions corresponents, aquest vi del celler Huerta de Albalà va ser criat durant 6 mesos en bótes de roure francès abans de ser embotellat.
Aquest Barbazul 2017 Magnum és un vi que podrem gaudir durant els propers 4 anys.
A la vista | El vi negre Barbazul Magnum té un bonic color cirera brillant, amb capa mitjana i rivet violaci. Forma una abundant llàgrima en copa. |
---|---|
Al nas | Aromàticament, aquest vi negre de Tierra de Cádiz és agradable i sucós, amb la fruita madura en primer pla. També trobem espècies dolces, vainilla, canyella i una mica de clau. En un segon pla, aquest vi Magnum del celler Huerta de Albalà mostra notes herbàcies. |
A la boca | L'entrada en boca d'aquest vi negre VT Cádiz és agradable, amb un pas saborós, sucós, de dolços tanins i acidesa equilibrada. Té un final amable amb persistència mitjana i records d'una extraordinària fruita madura, espècies i lleugers torrats per via retronasal. |
La nostra opinió personal | Ideal per a les festes, Barbazul 2017 Magnum agradarà a tothom. És afruitat, alegre i fàcil de beure. |
ALTRES ANYADES | Barbazul 2017 Magnum: 90 punts Enterwine. Barbazul 2015 Mágnum: 90 punts Enterwine Barbazul 2014 Mágnum: 90 punts Enterwine. Barbazul 2013 Mágnum; 90 punts Enterwine. |
Anyada | 2017 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | VT Cádiz |
Capacitat | 1,5 l |
Temperatura de servei | 14-16 graus |
Envelliment | Bóta |
Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
nbre. de mesos en bóta | 6 |
Puntuació Enterwine | 91 |
Puntuació mitja | 91 |
Percentatge de Varietat | Tintilla de Rota, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot. |
Maridatges | Amanides poc condimentades, Arrosos de carn, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Pastes amb salsa de carn, Patés, Peix blau, Pernil d'ànec, Sol, Verdures, Xai a la graella |
Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta |
Ocasió | Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |