Vi Negre Basagoiti Fuera del Rebaño 2015

Vi negre de La Rioja. Cupatge amb 14 mesos de criança en roure francès i americà.
Criança. 14 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Varietats: Garnatxa, Graciano, Tempranillo,
91 91

Disponibilitat: En existència

15,90 €
Descripció del producte
Detalls

La nova anyada del vi Basagoiti Fuera del Rebaño està elaborada amb una combinació de TempranilloGraciano i Garnatxa provinents de vinyes d'uns 25 anys d'edat, plantades en sòls argilo-calcaris amb còdols en superfície a la zona de la Rioja Baja.

La verema es va fer mecànicament i de nit per evitar oxidacions prematures. Un cop al celler Basagoiti, propietat del Grup Parxet, el raïm va macerar durant 16 dies i va fermentar en dipòsits a temperatura controlada. 

La criança va tenir lloc en bótes de roure francès i americà, on aquest vi negre criança va reposar durant 14 mesos. Abans de sortir al mercat, Basagoiti Fuera del Rebaño 2015 va reposar 10 mesos més a l'ampolla.

Gaudiu d'aquest vi de La Rioja durant els propers 4 anys.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Basagoiti Fuera del Rebaño té un color picota fosc amb rivet violacis de capa alta. Brillant i dens, amb llàgrima tintada.

Al nas

La Iintensitat aromàtica d'aquest vi negre criança de La Rioja és alta. Fruits vermells i negres molt madurs amb la fusta molt ben integrada que ens recorda a aromes de cedre, cuir i tabac.

A la boca

Té una entrada molt agradable, amb un pas per boca molt ampli i estructurat. Els tanins del vi negre Fuera del Rebaño de La Rioja acaronen el paladar i hi deixen una sensació vellutada. El regust és molt llarg i agradable, amb records minerals i balsàmics i una fruita de primera.

La nostra opinió personal

El vi Basagoiti Fuera del Rebaño 2015 és senzillament impecable. Exemple d'un Rioja modern, fresc i àgil al paladar.

ALTRES ANYADES

Basagoiti Fuera del Rebaño 2014:

92 punts Enterwine.

Basagoti Fuera del Rebaño 2013:

92 punts Enterwine.

 

Anyada 2015
Tipus de vi Negre
D.O. Rioja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 20 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 14
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Tempranillo 50%, Graciano 25%, Garnacha Tinta 25%.
Maridatges Arrosos de carn, Aus, Caça de pèl, Carn de bou, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Formatges d'ovella, Garrí, Llegums, Pernil ibèric de gla, Pollastre estofat, Sol, Ternasco, Xai rostit
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió Dinar de negocis, Perquè si, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
Opinions del client (1)
m'encanta
Valoració
M'encanta la personalitat d'aquest vi. És bo i de tacte suau, t'acarona el paladar i combina molt bé amb molts plats. Opinió de Mònica Novell (publicat a 31/8/2018)
Escriu la teva opinió
Estàs opinant sobre: Basagoiti Fuera del Rebaño 2015
Com valores aquest producte? *
  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració