eco

Vi Negre Bellmunt 2017

Vi negre d'El Priorat. Cupatge de Garnatxa i Samsó (Carinyena) amb 10 mesos de criança en bóta i 2 en ampolla.

Criança. 10 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Priorat
Varietats: Garnatxa, Samsó,
Cellers: Mas d'en Gil
91 91

Disponibilitat: En existència

13,50 €
Descripció del producte
Detalls

El vi Bellmunt del celler Mas d’en Gil s'elabora a partir de raïms de Garnatxa i Samsó (Carinyena), procedents de les vinyes més joves del celler, plantades entre 1994 i 1998 en els típics sòls de llicorella de la regió.

Les vinyes són a la Vall del Bellmunt, al municipi del mateix nom, al sud d'El Priorat.

Les dues varietats que componen aquest Vi de Vila es van vinificar per separat en dipòsits d'acer inoxidable. Un cop macerat i fermentat, el vi va fer una criança de 10 mesos en bótes de roure de diferents mides. Tot seguit es va fer el cupatge, i Bellmunt 2017 va reposar 12 mesos més a l'ampolla abans de sortir al mercat.

Equilibrat i elegant, aquest vi negre criança és una excel·lent introducció al nostre estimat

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Bellmunt és de color picota, net i brillant. Aquest vi negre criança forma una llàgrima densa.

Al nas

Aquest cupatge de Garnatxa Carinyena és molt afruitat: aromes de nabius vermells, gerds, móres... També hi ha tocs d'herbes mediterrànies, un punt torradet i especiat, i records minerals de pedra humida.

A la boca

Fresc i molt equilibrat, aquest vi negre del celler Mas d’en Gil té un pas molt agradable. L'acidesa és fresca, i els tanins són ben madurs. La mineralitat hi és present, però de forma delicada, i la fruita és la nota dominant. Final llarg amb records balsàmics i una nota floral.

La nostra opinió personal

El vi Bellmunt 2017 és un exemple d'El Priorat més fi i amable. Acompanyeu-lo de carns vermelles i plats de cullera.

ALTRES ANYADES

Bellmunt 2016:

91 punts Enterwine. 92 punts Parker.

Anyada 2017
Tipus de vi Negre
D.O. Priorat
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 14-16 graus
Ecològics Si
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 10
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Garnacha Tinta, Samsó.
Maridatges Arrosos de carn, Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Estofats, Formatges curats, Formatges de vaca, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Pollastre estofat, Risotto, Ternasco, Xai a la graella, Xai rostit
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Barbacoa, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
bo i autèntic
Valoració
Un vi fantàstic, que enamora per l'equilibri i la delicadesa que té, malgrat ser un Priorat. Gràcies per la recomanació!
Opinat per (publicat a 8 juliol de 2021)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració