No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Bellmunt Blanco 2021
Vi blanc ecològic d'El Priorat. Cupatge de Garnatxa Blanca i Viognier.
P 92
91
92
Disponibilitat: En existència
14,00 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi Bellmunt Blanco del celler Mas d’en Gil s'elabora amb un interessant cupatge de Garnatxa Blanca i Viognier.
El raïm prové de vinyes situades a la Vall de Belmunt, al poble de Bellmunt del Priorat, al cor de la DOQ Priorat. Són vinyes joves, plantades entre els anys 2000 i 2008.
Les dues varietats es van vinificar per separat. Primer de tot, aquest Vi de Vila va macerar i fermentar en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada. Després es va fer el cupatge final, i tot seguit el vi blanc Bellmunt Blanco 2021 va ser embotellat sense passar per fusta.
Aquest elegant vi blanc d'El Priorat combinarà molt bé amb plats de peix, formatges de pasta tova i verdures a la graella.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Bellmunt Blanco és de color groc palla brillant. Aquest vi blanc jove llisca a la copa amb agilitat. |
|---|---|
| Al nas | Aromes vives i suggerents. El fet que aquest cupatge de Garnatxa Blanca i Viognier no hagi passat per fusta n'accentua el caràcter afruitat. Llima, taronaja, pell de llimona, records de sotabosc i un delicat fons mineral que guanya intensitat amb el temps. |
| A la boca | Ampli i envolvent, amb una textura lleugerament untuosa i una frescor molt agradable. Notable fons mineral, acidesa cítrica i vibrant, i records afruitats i herbacis molt expressius. Aquest vi del celler Mas d'en Gil té un final llarg, amb records d'herbes aromàtiques i notes balsàmiques. |
| La nostra opinió personal | Un vi fresc i ple de caràcter, Bellmunt Blanco 2021 us seduirà. |
| ALTRES ANYADES | Bellmunt Blanco 2020: 91 punts Enterwine. Bellmunt Blanco 2019: 91 punts Enterwine. Bellmunt Blanco 2018: 91 punts Enterwine. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Priorat |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 10-12 graus |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Parker | 92 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Blanca, Viognier. |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Bacallà, Boullabaise, Calereta, Cuina oriental, Foie, Formatges de cabra, Formatges suaus, Fumats, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Ostres, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Risotto, Sushi, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Alegre i fresc, Complex i elegant, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, En una ocasió especial, Perquè si, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
quin vi més bo
Agradablement sorpresa per aquest vi. El vam prendre en un restaurant i ens va agradar tant que n'he fet una caixa.
Opinat per
(publicat a 8 juliol de 2021)
Escriu la teva opinió
