Cava Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature 2016

Cava Brut Nature Gran Reserva del Penedès. Xarel·lo, Macabeu i Parellada amb una criança de 30 a 50 mesos.
Gran Reserva. 30-50 meses en botella.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Macabeu, Parellada, Xarel·lo,
Cellers: Caves Bertha
90 90

Disponibilitat: En existència

16,55 €
Descripció del producte
Detalls

Partint del cupatge típic de la denominació Cava, Caves Bertha de Sant Sadurní d'Anoia elabora l'elegant Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature.

La vinificació es fa a banda segons la varietat. El cupatge es va fer a partir de 60 vins base. La composició final és 45% Xarel·lo, 35% de Macabeu i 20% Parellada. El escumós Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature 2016 va fer una criança entre 30 i 50 mesos.

Aquest deliciós cava del Penedès és molt versàtil des del punt de vista gastronòmic.

L'anterior anyada d'aquest Cava va ser escollida Millor Vi escumós de Catalunya (Gran Vinari Escumós 2019).

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El Cava Bertha Cardús té un elegant color groc daurat, brillant i net, amb un rosari de fines bombolles.

Al nas

Aquest Cava Gran Reserva Brut Nature mostra una gran riquesa aromàtica. Fruita blanca madura, cítrics i matisos florals es barregen amb cremoses notes torrades i records de fruits secs.

A la boca

Molt bona entrada, amb un recorregut elegant, envolvent i cremós. La fruita és més intensa, i es combina amb punts torrats i records làctics. Aquesta Cava de Bertha té un carbònic fi i una excel·lent acidesa, molt equilibrada. Final llarg i persistent, amb records d'herbes i un regust fumat molt elegant.

La nostra opinió personal

L'elegància i estructura de Bertha Cardús Brut Nature Gran Reserva 2016 el converteixen en l'acompanyant ideal de plats elaborats.

ALTRES ANYADES

Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature 2015:

91 punts Enterwine. Premis Vinari 2019: Gran Vinari Escumós i Millor Vi Escumós de Catalunya.

Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature 2011:

90 punts Enterwine.

Anyada 2016
Tipus d'escumós Brut nature
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Envelliment Gran Reserva
Nº de mesos en ampolla 30-50
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Percentatge de Varietat Xarel·lo 45%, Macabeo 35%, Parellada 20%.
Maridatges Amanides complexes, Arrosos de carn, Arrosos de peix, Carns vermelles amb salsa, Estofats, Marisc a la graella, Marisc cru, Pastissos de fruites, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Pernil ibèric de gla, Postres de crema, Postres de fruits secs, Postres de pasta de full, Rostits, Torrons, Xai rostit
Gustos Complex i elegant, Cremós i de bombolla fina
Ocasió Dinar de negocis, Per a les postres, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració