Cava Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature 2017

Cava Brut Nature Gran Reserva del Penedès. Cupatge de Xarel·lo, Macabeu i Parellada amb una criança de 30 a 50 mesos.
Gran Reserva. 30-50 meses en botella.
Grau d'alcohol: 11,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Macabeu, Parellada, Xarel·lo,
Cellers: Caves Bertha
90 90

Disponibilitat: En existència

15,90 €
Descripció del producte
Detalls

El celler Caves Bertha de Sant Sadurní d'Anoia elabora l'elegant Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature amb el cupatge tradicional del Cava.

Cada varietat es va vinificar per separat. La composició final es va fer a partir de 60 vins base, i consta de 50% Xarel·lo, 27% de Macabeu i 20% Parellada. Un cop embotellat, l'escumós Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature 2017 va fer una criança entre 30 i 50 mesos a les caves.

Aquest deliciós cava del Penedès és molt versàtil des del punt de vista gastronòmic.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El cava Bertha Cardús és de color groc daurat, brillant i net. Aquest cava gran reserva brut nature forma un rosari de fines bombolles.

Al nas

Aquest cupatge de Xarel·lo, Macabeu i Parellada mostra una gran riquesa aromàtica. Fruita blanca madura, cítrics i matisos florals es barregen amb cremoses notes torrades i records de fruita seca.

A la boca

Molt bona entrada, amb un recorregut elegant, envolvent i cremós. La fruita és més intensa, i es combina amb punts torrats i records làctics. Aquesta escumós de Caves Bertha té un carbònic fi i una excel·lent acidesa, molt equilibrada. Final llarg i persistent, amb records d'herbes aromàtiques i un regust fumat molt elegant.

La nostra opinió personal

L'elegància i estructura de Bertha Cardús Brut Nature Gran Reserva 2017 el converteixen en l'acompanyant ideal de plats elaborats.

ALTRES ANYADES

Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature 2016:

90 punts Enterwine. Millor Escumós Gran Reserva als Premis Vinari 2020.

Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature 2015:

91 punts Enterwine. Premis Vinari 2019: Gran Vinari Escumós i Millor Vi Escumós de Catalunya.

Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature 2011:

90 punts Enterwine.

Anyada 2017
Tipus d'escumós Brut nature
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Envelliment Gran Reserva
Nº de mesos en ampolla 30-50
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Percentatge de Varietat Xarel·lo 50%, Macabeo 27%, Parellada 23%.
Maridatges Amanides complexes, Arrosos de carn, Arrosos de peix, Carns vermelles amb salsa, Estofats, Marisc a la graella, Marisc cru, Pastissos de fruites, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Pernil ibèric de gla, Postres de crema, Postres de fruits secs, Postres de pasta de full, Rostits, Torrons, Xai rostit
Gustos Complex i elegant, Cremós i de bombolla fina
Ocasió Dinar de negocis, Per a les postres, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració