Cava Bertha Max Gran Reserva 2007

Cava Gran Reserva. Chardonnay, fermentat i criat en bóta, Pinot Noir vinificat en blanc, Macabeu i Xarel·lo. Criança mínima de 36 mesos.

Gran Reserva. 36 meses en botella.
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
Cellers: Caves Bertha
93 93

Disponibilitat: En existència

28,85 €
Descripció del producte
Detalls

El Cava Bertha Max Gran Reserva és un producte de primera categoria que destaca per l'elegància i la complexitat.

Elaborat per Caves Bertha, el cupatge consta d'un 40% de Chardonnay fermentat i criat durant 6 mesos en bóta de roure, un 10% de Pinot Noir vinificat en blanc, un 20% de  Macabeu i un 30% de Xarel·lo. Aquest Cava del Penedès, doncs, té mitja ànima francesa i mitja de catalana.

Vinificació tradicional. Un cop fet el cupatge definitiu, Bertha Max Gran Reserva 2007 va reposar a l'ampolla de 36 a 46 mesos.

Gaudiu-lo fins a 2024.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El Cava Bertha Max Gran Reserva fermentat en bóta és molt brillant, de color groc clar amb reflexos daurats. La bombolla és fina i molt petita, i forma un elegant rosari.

Al nas

La criança otorga a aquest Cava de Josep Torres Sivill una complexitat molt especial. Notes cremoses de mantega i poma al forn, amb lleugers torrats, que evolucionen cap a la fruita de pinyol, els cítrics, les herbes i els fruits secs.

A la boca

L'entrada és amable, amb un pas per boca cremós, suau i agradable. Té el carbònic molt ben integrat, i una acidesa excel·lent. Dominen els torrats i els fumats. El final d'aquest escumós de Caves Bertha és refinat i subtil, amb notes de fruita blanca, garriga i fruits secs.

La nostra opinió personal

El cava fermentat en bóta Bertha Max Gran Reserva 2007 és un escumós que sorprèn i apassiona. Més a prop d'un Xampany que d'un Cava tradicional.

ALTRES ANYADES

Bertha Mas Gran Reserva 2006:

92 punts Enterwine.

Anyada 2007
Tipus d'escumós Brut nature
DO Cava
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 6-8 graus
Envelliment Gran Reserva
Nº de mesos en ampolla 36
Puntuació Enterwine 93
Puntuació mitja 93
Percentatge de Varietat Chardonnay 40%, Xarel·lo 30%, Macabeo 20%, Pinot Noir 10%.
Maridatges Arrossos caldosos, Caça de ploma, Calereta, Estofats, Fumats, Garrí, Patés, Peix blau, Risotto, Salses complexes
Gustos Cremós i de bombolla fina, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració