No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Blanco Nieva Sauvignon Blanc 2021
Vi blanc jove de Rueda. Monovarietal de Sauvignon Blanc amb un breu repòs sobre lies.
Jove.
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rueda
Varietats: Sauvignon Blanc,
Cellers: Viñedos de Nieva
93
93
Disponibilitat: En existència
6,75 €
Productes relacionats
-
Blanco Nieva Pie Franco Verdejo 2021Preu regular:
Preu d'Oferta
-
Descripció del producte
Detalls
El vi Blanco Nieva Sauvignon Blanc es un vi elaborat amb la varietat forana Sauvignon Blanc, que s'ha adaptat força bé a les terres castellanes.
El raïm prové de vinyes de més de 25 anys d'edat, situades a uns 850 metres d'alçada, propietat del celler Viñedos de Nieva. Aquest celler és el projecte de Bodegas Martúe a la DO Rueda.
Després d'una verema nocturna a baixa temperatura, el raïm va macerar en fred i es va premsar en una atmosfera inert per a maximitzar-ne el perfil aromàtic. La fermentació de Blanco Nieva Sauvignon Blanc 2021 es va fer a baixa temperatura durant força temps, a fi de potenciar l'expressió del raïm. Abans de l'embotellat, va reposar un mínim de 25 dies amb les mares.
Aquest fresc Sauvignon Blanc de Rueda es pot prendre qualsevol moment.
Producció de 21.328 ampolles.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Net i brillant, Blanco Nieva Sauvignon Blanc és de color groc pàl·lid amb reflexos acerats. Aquest vi blanc jove forma fines llàgrimes a la copa. |
|---|---|
| Al nas | Intenses aromes, pròpies de la varietat Sauvignon Blanc. Notes herbàcies, amb records de pinya i mango, i un toc floral de fons. |
| A la boca | Fàcil i agradable, amb molta fruita tropical i notes florals. Aquest vi blanc de Viñedos de Nieva és elegant, fresc i plaent. Té un pas sedós i envolvent, amb records afruitats i un final llarg i persistent. |
| La nostra opinió personal | El vi Blanco Nieva Sauvignon Blanc 2021 és fresc i molt elegant. Gaudiu-lo sol o amb plats lleugers. |
| ALTRES ANYADES | Blanco Nieva Sauvignon Blanc 2020: 93 punts Enterwine. Blanco Nieva Sauvignon Blanc 2019: 93 punts Enterwine. 90 punts en la Guía Peñín. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Rueda |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Mono-Varietal | Sauvignon Blanc |
| Maridatges | Aperitius, Arrossos caldosos, Bacallà, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Cuina oriental, Garrí, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Sol, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Fresc i sec, Sec i aromàtic |
| Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
bo i baratet
Fresc, jove i un punt tropical.
Opinat per
(publicat a 19 setembre de 2022)
Escriu la teva opinió
