Vi Negre Brunus 2013 Màgnum

Vi negre màgnum DO Montsant de Samsó i Garnatxa criat amb 12 mesos de bóta

Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 1,5 l
D.O.: Montsant
Varietats: Carinyena, Garnatxa,
ñ 93 90 92

Disponibilitat: En existència

25,45 €
Descripció del producte
Detalls

Brunus Màgnum és un vi jove amb criança, fresc, intens i equilibrat, elaborat sota l'empar de la DO Montsant per Portal de Montsant, una empresa vitícola ubicada a Marçà, municipi a sud de la comarca del Priorat. Fundat l'any 2003, amb l'aposta de recuperar bancals i costers abandonats tot treballant les principals varietats autòctones del territori, el celler ocupa l'edifici històric de l'antiga Cooperativa del poble, dedicada a l’elaboració de vins des dels començaments del segle passat, alhora que compta amb trenta hectàrees de vinya conreuades entre els municipis de Bellmunt, el Mo-lar i el Lloar. Els seus vins són el pur reflex de la denominació d'origen, elegants, d'altíssima qualitat i molt autèntics, que prenen el nom del fundador de l’ordre monàstica dels monjos cartoixans, Sant Bru de Colònia, presents a la comarca des de 1194 i impulsors del conreu de la vinya.  

Cupatge de Samsó (56%), o Carinyena, com s'anomena principalment a totes les comarques tarragonines, i Garnatxa ((44%), de vinyes procedents de vint hectàrees repartides en petits vinyers, o troços, com se'n diu a tota la comarca, d'entre vint-i-cinc i cinquanta anys; ceps de baix rendiment conreuats amb extrema cura en costers i a diverses cotes, des de tres-cents metres fins arribar a gairebé vuir-cents metres d'altura, orientats principalment a est i sud-est, sobre sòls argilo-calcaris i sorrencs d'excel·lent qualitat i subjectes a una climatologia fonamentalment mediterrània pròpia de les terres de l'interior de Catalunya, amb alguna característica continental i pluviometria escassa si bé superior a les terres veïnes.

Es verema a mà, en saó i petites caixes de setze quilos, per evitar el deteriorament dels raïms en el seu transport cap al celler. Un cop a les instal.lacions els gatims es desrapen i s'encuben en dipòsits d'acer inoxidable, on fermenten i maceren durant uns vint-i-dos dies amb control de temperatura, remuntats periòdics oberts i suaus enfonsaments del barret. En acabar, el vi es trasvassa a bótes de roure francès de primer i segon any i es cria durant dotze mesos.

Brunus 2013 Màgnum és un vi fresc, vibrant i compacte, molt genuí i reblert d'aromes. Com gairebé tots els vins en aquest doble format, evolucionarà perfectament en ampolla, sempre que les condicions de guarda siguin les adequades.

 

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Vi negre criança màgnum de bonic color carmesí amb rivet violaci i centelleigs grana. Molt brillant i net amb formació de llàgrimes acolorides en copa.

Al nas

Vi negre del Montsant molt fragant i aromàtic, amb un pes important en records florals, minerals i sobretot fruita vermella i baies silvestres ben madures; ens mostra també notes especiades, toffee, fins torrefactes, regalèssia i notes herbàcies molt fresques.

A la boca

Vi de Portal del Montsant d'entrada suau i potent alhora, amb un pas ampli, envoltant i fresc. Acidesa marcada i ben equilibrada ensems uns tanins secants i madurs. Final llarg i persistent, amb una important càrrega de fruita en el retorn acompanyada de notes minerals i suaus espècies.

La nostra opinió personal

Brunus 2013 Màgnum és fresc, equilibrat i molt saborós, un vi capaç de sorprendre i un valor segur per a àpats amb un important nombre de comensals.

ALTRES ANYADES

Brunus 2012 Màgnum:

92 punts Peñín. Cupatge Samsó, Garnatxa i un petit percentatge de Sirà.

Brunus 2011 Màgnum:

92 punts Peñín.

Anyada 2013
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 1,5 l
Temperatura de servei 15-17 graus
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 12
Puntuació Peñin 93
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 92
Percentatge de Varietat Cariñena: 56%, Garnacha Tinta: 44%
Maridatges Arrosos de carn, Caça de pèl, Carn de bou, Carns vermelles a la graella, Estofats, Llegums, Porc rostit, Rostits, Ternasco, Xai rostit
Gustos Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
Opinions del client (1)
magnum vi
Valoració
Aquest vi us farà gaudir. Jo el recomanaria si heu d'anar a una reunió o a un sopar amb la colla. Per experiència us puc dir que agrada a totohom. Opinió de Alex (publicat a 2/8/2018)
Escriu la teva opinió
Estàs opinant sobre: Brunus 2013 Màgnum
Com valores aquest producte? *
  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració