Vi Negre Brunus 2015 Magnum

Vi negre magnum DO Montsant de Carinyena i Garnatxa amb 12 mesos de criança en bóta

Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 1,5 l
D.O.: Montsant
Varietats: Carinyena, Garnatxa,
ñ 92 90 91

Disponibilitat: En existència

27,90 €
Descripció del producte
Detalls

Us presentem Brunus Magnum, un vi en format 1.5 litres produït a la DO Montsant pel celler Portal de Montsant,

És un cupatge de 56% Carinyena i 44% Garnatxa (44%), procedent de petites vinyes de 25 a 50 anys d'edat, plantades a 700 metres d'altura, en sòls argilo-calcaris que asseguren una nítida expressió mineral.

La verema es va fer a mà, i el raïm es va transportar en caixes petites per a evitar-ne el deteriorament. Un cop al celler, el raïm es va desrapar i va ser encubat en dipòsits d'acer inoxidable, on va fermentar i va macerar uns 22 dies a temperatura controlada, amb remuntades i remogudes suaus. En acabar, va ser trasbalsat a bótes de roure francès de primer i segon any, on Brunus 2015 Magnum va reposar 12 mesos més.

Si es conserva en bones condicions, aquest vi del Montsant tindrà una bona evolució en ampolla, com la majoria de vins en format màgnum.

 

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Aquest vi criança màgnum té un bonic color carmesí amb rivet violaci i centelleigs grana. Molt brillant i net, Brunus 2015 Magnum forma llàgrimes acolorides en copa.

Al nas

Molt aromàtic, amb vius records florals i minerals, barrejats amb fruita vermella i baies silvestres ben madures. Aquest vi negre del Montsant mostra també notes especiades, toffee, fins torrefactes, regalèssia i notes herbàcies molt fresques.

A la boca

Entrada suau i potent alhora, amb un pas ampli, envoltant i fresc. Acidesa marcada i ben equilibrada i uns tanins madurs i saborosos. Aquest vi de Portal del Montsant té un final llarg i persistent, amb una important càrrega de fruita, acompanyada de notes minerals i suaus espècies.

La nostra opinió personal

Fresc, equilibrat i molt saborós, Brunus 2015 Magnum és ideal per a àpats on s'hi aplega força colla.

ALTRES ANYADES

Brunus 2013 Magnum:

90 punts Enterwine. 93 punts Peñín.

Brunus 2012 Màgnum:

92 punts Peñín. Cupatge Samsó, Garnatxa i un petit percentatge de Syrah.

Brunus 2011 Màgnum:

92 punts Peñín.

Anyada 2015
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 1,5 l
Temperatura de servei 15-17 graus
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 12
Puntuació Peñin 92
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Cariñena 56%, Garnacha Tinta 44%
Maridatges Arrosos de carn, Caça de pèl, Carn de bou, Carns vermelles a la graella, Estofats, Llegums, Porc rostit, Rostits, Ternasco, Xai rostit
Gustos Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
magnum vi
Valoració
Aquest vi us farà gaudir. Jo el recomanaria si heu d'anar a una reunió o a un sopar amb la colla. Per experiència us puc dir que agrada a totohom.
Opinat per (publicat a 2 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració