No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Brunus 2016 Magnum
Vi negre magnum DO Montsant. Cupatge de Carinyena i Garnatxa amb 12 mesos de criança en bóta
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 1,5 l
D.O.: Montsant
Cellers: Portal del Montsant
90
90
Disponibilitat: En existència
27,90 €
Productes relacionats
-
-
-
Santbru 2018Preu regular:
Preu d'Oferta
-
Descripció del producte
Detalls
Us presentem Brunus Magnum, un vi en format 1.5 litres produït a la DO Montsant pel celler Portal de Montsant,
És un cupatge de 56% Carinyena i 44% Garnatxa, procedent de petites vinyes de 25 a 50 anys d'edat, plantades a 700 metres d'altura, en sòls argilo-calcaris que asseguren una nítida expressió mineral.
La verema es va fer a mà, i el raïm es va transportar en caixes petites per a evitar-ne el deteriorament. Un cop al celler, el raïm es va desrapar i va ser encubat en dipòsits d'acer inoxidable, on va fermentar i va macerar uns 22 dies a temperatura controlada, amb remuntades i remogudes suaus. En acabar, va ser trasbalsat a bótes de roure francès de primer i segon any, on Brunus 2016 Magnum va reposar 12 mesos més.
Si es conserva en bones condicions, aquest vi del Montsant tindrà una bona evolució en ampolla, com la majoria de vins en format màgnum.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Brunus Magnum és de color carmesí amb rivet violaci i centelleigs grana. Aquest vi negre criança forma llàgrimes vives a la copa. |
|---|---|
| Al nas | Molt aromàtic, amb vius records florals i minerals, barrejats amb fruita vermella i baies silvestres ben madures. Aquest cupatge de Garnatxa i Carinyena mostra també notes especiades, toffee, fins torrefactes, regalèssia i notes herbàcies molt fresques. |
| A la boca | Entrada suau i potent alhora, amb un pas ampli i fresc. Acidesa marcada i ben equilibrada i uns tanins madurs i saborosos. Aquest vi del celler Portal del Montsant té un final llarg i persistent, amb molta fruita, notes minerals i suaus espècies. |
| La nostra opinió personal | Fresc, equilibrat i molt saborós, Brunus 2016 Magnum és ideal per a àpats amb la colla. |
| ALTRES ANYADES | Brunus 2015 Magnum: 90 punts Enterwine. 92 punts Peñín. Brunus 2013 Magnum: 90 punts Enterwine. 93 punts Peñín. Brunus 2012 Màgnum: 92 punts Peñín. Cupatge Samsó, Garnatxa i un petit percentatge de Syrah. Brunus 2011 Màgnum: 92 punts Peñín. |
| Anyada | 2016 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Montsant |
| Capacitat | 1,5 l |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Cariñena 56%, Garnacha Tinta 44% |
| Maridatges | Arrosos de carn, Caça de pèl, Carn de bou, Carns vermelles a la graella, Estofats, Llegums, Porc rostit, Rostits, Ternasco, Xai rostit |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
magnum vi
Aquest vi us farà gaudir. Jo el recomanaria si heu d'anar a una reunió o a un sopar amb la colla. Per experiència us puc dir que agrada a totohom.
Opinat per
(publicat a 2 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
