Vi Negre Carmelo Rodero 9 Meses 2021

Vi negre de Ribera del Duero. Monovarietal de Tinta del País (Tempranillo) amb 9 mesos de criança en bótes de roure francès.
Criança. 9 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Tinta del País,
Cellers: Bodegas Rodero
92 92

Disponibilitat: En existència

13,25 €
Descripció del producte
Detalls

Les vinyes de Tinta del País (Tempranillo) de les quals neix Carmelo Rodero 9 Meses són a Pedrosa de Duero. L'edat de les vinyes va dels 5 als 20 anys.

Els raïms van ser seleccionats, desrapats i suaument espremuts. Un cop a les instal·lacions de Bodegas Rodero, van ser encubats en a dipòsits d'acer inoxidable, on van macerar a uns 25ºC i van completar les dues fermentacions, alcohòlica i malolàctica.

Tot seguit, el vi va fer una criança de 9 mesos en bótes de roure francès i americà. Ja filtrat, Carmelo Rodero 9 Meses 2021 de Ribera del Duero es va embotellar i va reposar un mínim de 3 mesos abans de sortir al mercat.

Aquest desenfadat vi negre de Ribera del Duero lliga molt bé amb tapes i platillos.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Carmelo Rodero 9 Meses és de color cirera picota amb vores violàcies. Aquest vi negre criança forma llàgrimes acolorides.

Al nas

Fresc conjunt aromàtic, en el qual les prunes, les herbes de bosc i els records florals són els protagonistes, matisats per nombroses espècies dolces i làctics. Aquest vi de Tinta del País és eixerit i afruitat.

A la boca

Aquest vi negre de Bodegas Rodero té un recorregut lleuger, molt saborós i vellutat. Fruita negra i records boscans, amb notes cremoses. Bona acidesa i tanins vius, amb un final de bona persistència.

La nostra opinió personal

Per acompanyar plats lleugers i tapes, o per prendre a copes, el vi negre Carmelo Rodero 9 meses 2021 és ideal.

ALTRES ANYADES

Carmelo Rodero 9 Meses 2020:

92 punts Enterwine.

Carmelo Rodero 9 Meses 2019:

92 punts Enterwine.

Carmelo Rodero 9 Meses 2018:

91 punts Enterwine.

Carmelo Rodero 9 Meses 2017:

92 punts Enterwine.

Carmelo Rodero 9 Meses 2016:

92 punts Enterwine. 90 punts Peñín.

Carmelo Rodero 9 Meses 2015:

92 punts Enterwine i 91 punts Peñín.

Carmelo Rodero 9 Meses 2014:

87 punts Peñín.

Anyada 2021
Tipus de vi Negre
D.O. Ribera del Duero
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 14-16 graus
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 9
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Mono-Varietal Tinta del País
Maridatges Arrosos de carn, Aus, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Embotits, Escudella, Formatges de vaca, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Ous, Pastes amb salsa de carn, Patés, Pollastre estofat, Verdures, Xai rostit
Gustos Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
9 meses
Valoració
Un excel·lent Ribera a un preu raonable.
Opinat per (publicat a 28 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració