Vi Negre Carmelo Rodero Pago de Valtarreña 2015

Vi negre reserva de Ribera del Duero elaborat amb Tinta del País i criat 24 mesos en bóta. 

Reserva. 24 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
Mono-varietat: Tinta del País
Cellers: Bodegas Rodero
P 93 ñ 94 94 94

Disponibilitat: En existència

46,95 €
Descripció del producte
Detalls

De la finca familiar del mateix nom neix Carmelo Rodero Pago de Valtarreña, un vi negre reserva de la DO Ribera del Duero capaç de satisfer als aficionats més exigents.

Un vi d'Autor elaborat a partir de Tinta del País, de ceps d'uns 50 anys plantats en sòls pedregosos i arenosos.

La verema és manual i la primera fermentació es desenvolupa en dipòsits d'acer inoxidable. Aquest vi negre de Ribera del Duero es transvasa a bótes de roure francès de 225 litres, noves i d'un any, on realitza la fermentació malolàctica. En aquestes bótes, el vi Carmelo Rodero Pago de Valtarreña 2015 reposa durant 24 mesos.

Aquest vi de Bodegas Rodero només s'elabora en anyades excepcionals i té una producció molt limitada (unes 6000 ampolles). Totes les ampolles van enumerades. 

Necessita ser obert una hora abans de servir.

Amb una gran capacitat d'envelliment, aquest vi negre de Ribera del Duero millorarà en ampolla fins a l'any 2030. 

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Carmelo Rodero Pago de Valtarreña presenta un nítid i brillant color cirera picota amb rivet de tonalitats violàcies. Aquest vi negre reserva presenta llàgrimes acolorides.

Al nas

Aromàticament, aquest Tinta del País (o Tempranillo) és intens, amb un ampli ventall d'aromes. Trobem notes de fruites madures, sotabosc i balsàmiques barrejades amb records torrats, cuirs i cafès. També surten aromes especiats, cacaus i vainilles sobre un fons mineral.

A la boca

La seva entrada en boca és àmplia i agradable amb un pas carnós, fresc i equilibrat, on l'acidesa conjunta amb els tanins donant-nos un tacte vellutat. Aquest vi de Carmello Rodero té un post gust llarg i persistent amb records aromàtics per via retronasal a mores en licor, toffee, bosc humit, tabac i notes minerals.

La nostra opinió personal

El vi Carmelo Rodero Pago de Valtarreña 2015 és seriós, llaminer i potent però, a la vegada, és suau, delicat i vellutat. Sense cap dubte, un gran vi. 

ALTRES ANYADES

Carmelo Rodero Pago de Valtarreña 2014:

94 punts Enterwine. Igual puntuació Parker i 92 punts Peñín.

Carmelo Rodero Pago de Valtarreña 2011:

Obtuvo 93 punts a la Guia Peñín i va ser escollit Mejor Vino Tinto a Wines from Spain Awards 2014.

Carmelo Rodero Pago de Valtarreña 2009:

Reconegut amb nombrosos premis com la Medalla d'Or en el certamen "Tempranillos al Món" i en el "Citadelles du Vin". La Guia de Vins Peñín li va concedir 93 punts.

.

Anyada 2015
Tipus de vi Negre
D.O. Ribera del Duero
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? 40-60 minuts abans de servir
Envelliment Reserva
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 24
Puntuació Parker 93
Puntuació Peñin 94
Puntuació Enterwine 94
Puntuació mitja 94
Mono-Varietal Tinta del País
Maridatges Arrosos de carn, Caça de ploma, Carn de bou, Carns vermelles rostides, Formatges curats, Formatges d'ovella, Garrí, Pernil ibèric de gla, Plats especiats, Rostits, Sol, Ternasco, Xai rostit, Xocolata
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió En una ocasió especial, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
Escriu la teva opinió
Estàs opinant sobre: Carmelo Rodero Pago de Valtarreña 2015
Com valores aquest producte? *
  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració