Vi Negre Casa de la Ermita Crianza 2016

Vi negre criança de Jumilla, cupatge de Monastrell, Cabernet Sauvignon i Syrah amb 9 mesos de criança en bóta.
Criança. 9 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Jumilla
ñ 90 90 90

Disponibilitat: En existència

8,70 €
Descripció del producte
Detalls

Nova anyada de Casa de la Ermita Crianza, produït pel celler del mateix nom a la DO Jumilla. És un cupatge definit pel Monastrell, que es completa amb una mica de Cabernet Sauvignon i de Syrah.

Les tres varietats es van seleccionar a mà, a la vinya i en arribar al celler. Després d'una maceració pre-fermentativa en fred que dura 5 dies, Casa de la Ermita Crianza va fer una criança de 9 mesos en bótes de 225 litres de roure francès i americà.

Aquest vi de Jumilla és saborós i intens. Té una extraordinària relació qualitat-preu.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

De capa mitjana-alta, el negre Casa de la Ermita Crianza té un viu color granat amb apunts cirera. Aquest vi de Jumilla és àgil en copa, amb una llàgrima visiblement acolorida.

Al nas

S'aprecien aromes profunds de fruita negra molt madura, amb records especiats, notes herbàcies de llorer, i un bon fons mineral. La fusta aporta dolces pinzellades de vainilla i frescos balsàmics. Aquest vi criança del celler Casa de la Ermita s'arrodoneix amb tocs florals i notes de garriga.

A la boca

Entrada àmplia i envolvent, seguida d'un recorregut llarg, sedós i ben definit. Aquest Monastrell de Jumilla és molt fresc, amb tanins saborosos i una gran frescor. Fruita de gran qualitat, madura i saborosa, acompanyada de notes de sotabosc mediterrani, tocs especiats i notes minerals.

La nostra opinió personal

Saborós i equilibrat, cal reiterar l'extraordinària relació qualitat-preu del vi Casa de la Ermita Crianza 2016.

ALTRES ANYADES

Casa de la Ermita Crianza 2012:

90 punts Enterwine.

Anyada 2016
Tipus de vi Negre
D.O. Jumilla
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
S'ha de servir decantat? 20 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 9
Puntuació Peñin 90
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Percentatge de Varietat Monastrell 60%, Cabernet Sauvignon 25%, Syrah 15%.
Maridatges Arrosos de carn, Aus, Bolets, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles amb salsa, Estofats, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Rostits, Verdures farcides de carn
Gustos Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Barbacoa, De tapes, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració