Vi Negre Casa de la Ermita Idílico 2010

Vi negre criança amb Monastrell i Petit Verdot de la DO Jumilla. Repós de 13 mesos en barriques de roure francès i americà.
Criança. 13 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Jumilla
Varietats: Monastrell, Petit Verdot,
ñ 89 91 90

Disponibilitat: En existència

11,20 €
Descripció del producte
Detalls

Aquest vi negre de la DO Jumilla, Casa de la Ermita Idílico 2008, és un criança de selecció especial, ja que està elaborat amb raïms seleccionats de Monastrell, de vinyers de més de 70 anys i de Petit Verdot, de la plantació més elevada del celler, a uns 700 metres d'altitud. Té una criança de 13 mesos en barriques de 225 litres de roure francès i americà perquè l'aportació de fusta no sigui tan persistent.

Aquest vi ha estat l'última incorporació del celler, i és elegant i particular.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista Vi negre de color carmesí amb rivets violacis de capa mitjana-alta. Brillant i glicèric. Amb formació de llàgrima acolorida.
Al nas

Aromàticament molt mediterrani, ja que hi predominen les aromes de sotabosc, humitat, fruits silvestres, llorer, clau i lleugerament balsàmic. La intensitat del Casa de la Ermita Idílico 2008 és alta i elegant.

A la boca L'atac és agradable, lleugerament dolç, típic de la Monastrell. Té un pas per boca ampli, sedós i concentrat amb una tanicitat present i elegant. El seu regust és llarg, i deixa un record de fruits negres silvestres, cacau i balsàmics.
La nostra opinió personal

Sens dubte, el Casa de la Ermita Idílico 2008 és un vi que t'atrapa per la seva elegància i personalitat.

ALTRES ANYADES

Casa de la Ermita Idílico 2008;

Con un coupage al 50% de sus variedades, obtuvo 87 puntos en la Guía Peñín.

Anyada 2010
Tipus de vi Negre
D.O. Jumilla
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès i americà
nbre. de mesos en bóta 13
Puntuació Peñin 89
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 90
Percentatge de Varietat Petit Verdot: 65%, Monastrell: 35%.
Maridatges Aperitius, Arrosos de carn, Arrossos caldosos, Aus, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Escudella, Estofats, Formatges d'ovella, Garrí, Llegums, Verdures farcides de carn
Gustos Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
Escriu la teva opinió
Estàs opinant sobre: Casa de la Ermita Idílico 2010
Com valores aquest producte? *
  1 estrella 2 estrelles 3 estrelles 4 estrelles 5 estrelles
Valoració