Vi Blanc Casal de Armán 2018

Vi blanc de Ribeiro. Cupatge de Treixadura, Albariño i Godello amb una criança de 9 mesos sobre mares.
Sobre les mares. 9 mesos sobre les mares en acer inoxidable
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribeiro
Varietats: Albariño, Godello, Treixadura,
Cellers: Casal de Armán
92 92

Disponibilitat: En existència

12,50 €
Descripció del producte
Detalls

El vi Casal de Armán s'elabora a partir dels millors ceps de Treixadura (90%), Godello (5%) i Albariño (5%), plantats en terrasses al Valle del Avia. Les vinyes arrelen en sòls compostos per sorres granítiques amb una mica d'argila ("sábrego") i pissarra.

Els raïms d'aquest vi blanc de Galícia van ser veremats, meticulosament seleccionats i transportats al celler Casal de Armán en petites caixes. Després de ser refrigerats durant 12 hores, van ser desrapats i premsats suaument. Tot seguit, el most resultant va fermentar durant 20 dies a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable. Acabat el procés, aquest vi blanc de Ribeiro va fer una criança de 9 mesos amb les mares.

Airegeu Casal de Armán 2018 uns minuts abans de servir-lo. El vi millorarà espectacularment.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc Casal de Armán mostra un color palla brillant amb elegants reflexos verds. Aquest blanc sobre lies exhibeix una fina densitat glicèrica que envolta la copa

Al nas

Aquest vi de Ribeiro fa olor de flors blanques, fonoll i fruites confitades, que evolucionen cap al litxi, el préssec, el gessamí i l'aigua de manantial. La riquesa de les varietats autòctones gallegues es fa palesa.

A la boca

El pas per boca d'aquest vi del celler Casal de Armán és untuós, saborós i fresc a la vegada. Records de fruita exòtica i eucaliptus, amb una acidesa molt fresca, que neteja el paladar. Aquest vi blanc de Galícia té un final llarg i complex, amb matisos minerals, herbacis i afruitats.

La nostra opinió personal

El vi Casal de Armán 2018 destaca pel seu equilibri i la seva frescor. Deliciós amb formatges de pasta tova, carns blanques i cuina japonesa.

ALTRES ANYADES

Casal de Armán 2017:

93 punts Enterwine.

Casal de Armán 2016:

93 punts Enterwine.

Casal de Armán 2015:

93 punts Enterwine i 91 punts Peñín.

Casal de Armán 2014:

Medalla d'Or - Guía de Vinos, Destilados y bodegas de Galicia 2016. Medalla de Plata - Grand International Wine Award Mundus Vini 2015. Medalla de Bronze - International Wine Challenge 2016.

Anyada 2018
Tipus de vi Blanc
D.O. Ribeiro
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 9-11 graus
Envelliment Sobre les mares
Tipus de criança mesos sobre les mares en acer inoxidable
nbre. de mesos en bóta 9
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Percentatge de Varietat Treixadura 90%, Godello 5%, Albariño 5%.
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Cuina oriental, Formatges de pasta suaus, Marisc cru, Marisc cuit, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Sushi
Gustos Sec i aromàtic, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, De tapes, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes
Opinions
1 Opinió
casal albariño
Valoració
Encara és jove, però ja t'explica moltes coses. Quan es faci gran, aquest vi serà sa-vi.
Opinat per (publicat a 9 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració